【靜思園地專刊】【靜思法語】善法鋪路度人間

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眾生皆有佛性,奧莫克大愛村為慈濟周年慶舉辦朝山,村民也牽著一隻母牛參加。這隻牛已連續四年跟著主人參加朝山,四年前,牠在朝山時,背上揹了一串香蕉,跟著主人三步一跪,今年牠還帶了小牛一起來朝拜,一代傳一代。

點滴受恩 回饋助人

牠的主人住在奧莫克的村莊,二0一三年海燕颱風時,曾經受到慈濟人的幫助。當時臺灣本會在呼籲,要幫助菲律賓這一波的大災情,有四十六個國家地區的慈濟人響應了,捧著愛心箱去勸募。不同的國度,有同樣的愛,慈濟幫助菲律賓復建,也在奧莫克、獨魯萬地區,幫災民建大愛村。
他們為了感恩慈濟,所以年年都來參與慈濟日活動。「莫忘那一年,莫忘那一念,莫忘那一人」,他們沒有忘記這群人為他們復建家園,也沒有忘記慈濟。
知恩者,就是有福報的人。他們經歷過大災難,因為有很多人的付出,現在恢復了。他們沒有忘記,當時有這麼多人點滴會合來幫助,現在他們也可以回饋點滴去幫助別人。
菲律賓年年都有災情,這麼多年來,慈濟始終前往救援,無法計數造福多少?救災多少?可喜的是,慈濟每救了一個地方,當地就會有住民參加見習、培訓,成為慈濟人。
我們除了教育他們,還讓他們讀書,所以也看到災民的孩子成為慈青。慈濟種子一路培養扶持,從慈幼、慈少到慈青,再成為慈濟菩薩。

承先啟後 開道鋪路

師父常說「人足跡 肥盈盈」(臺語),我們走過的地方,後面就會有人再跟上隊伍。已受證的資深委員踏上當地的足跡,就會愛護、教育當地的住民,培訓他、成就他,再往前走。當地已成就的菩薩,跟著資深的菩薩前進,同時教育未成就的,繼續跟著前面走。如此,連接不斷,菩薩隊伍自然浩蕩長。
時間可以成就一切,受助者有了感恩心,就會在後面一直跟,成為菩薩再回饋社會。菩薩種子在人間成為菩薩林,才能讓人間成為菩薩的淨土,在未來無量數的時間中,不斷有菩薩湧現。
我們是「承先」,秉承佛陀的精神理念和教育,學菩薩法、行菩薩道。我們不斷地往前面走,向周圍推動,在時間、空間下,不停歇成就菩薩道,人間就會有菩薩群。我們不僅是開道、鋪路,還要把菩薩道鋪得更多、更廣、更大。
(人間菩提20220505整理/施金魚)

 

把「老豆腐」切成一定的大小、厚薄,再抹上鹽巴,用小火慢慢煎到像鹹餅一樣金黃酥脆,就是精舍的「鹹豆腐」。(攝影魏玉縣)

【精舍大小事】「鹹豆腐」中的大道理

撰文/魏玉縣 攝影/魏玉縣 陳麗雪

「把『老豆腐』切成4公分長、2.5公分寬,以及厚約0.9公分,再抹上鹽巴,用小火,慢慢煎,等到兩面煎得金黃酥脆,像鹹餅一樣,就是精舍的『鹹豆腐』。」2022年9月22日下午,靜思精舍德宣師父在精舍大寮(廚房),一邊說明,一邊指導前來學習的志工卓玉春和林美妏。

德宣師父在精舍大寮(廚房),一邊說明,一邊指導志工完成鹹豆腐的製作。(攝影魏玉縣)

卓玉春和林美妏是中區的慈濟志工。她們來到精舍,其實是身負重任,因為她們要學會如何製作、油煎鹹豆腐,才能讓隔天(9/23)回到花蓮尋根的培訓委員慈誠,可以在「藥石」(晚餐)時,吃得到鹹豆腐。
一般人應該都聽過「嫩豆腐」,但,什麼是「老豆腐」?原來「老豆腐」用的凝固劑是鹵水(主要是氯化鈣或氯化鎂),而「嫩豆腐」用的是石膏(主要是硫酸鈣)。
「嫩豆腐的水分太多,煎了容易破,老豆腐才可以切成這麼小。」德宣師父繼續說,一板大概可以切成四百塊,再撒上鹽巴,至少靜置三個鐘頭以上,「最主要的是,形狀要一樣,鹹度也要一樣。」

一塊豆腐,經過油煎及頻繁地翻面,才能呈現出酥脆的香味。如同培訓的委員慈誠,勢必要經過重重考驗,才能慢慢理解道理,在菩薩道上精進前行。(攝影魏玉縣)

上人於1966年成立慈濟克難功德會,草創時期日子過得非常清苦。有時花五毛錢可以買到四塊豆腐,每塊豆腐都切成薄薄的一片,再用鹽巴醃漬。一小片鹹豆腐可以配二碗白飯,一塊鹹豆腐可以讓師父們吃一個星期。
至於要多「鹹」才稱得上是「鹹豆腐」呢?德宣師父拿起事前煎好的鹹豆腐,給林美妏說:「妳吃吃看!」她一吃,瞪大眼睛,猛吞了一口口水,接著張開嘴巴,「哇,好鹹喔!」
德宣師父話鋒一轉,「現代的人,都不吃那麼鹹了。」所以這次要給學員吃的鹹豆腐,雖然還是很鹹,但已不像早期在精舍所吃的那麼鹹了。所以,在家如何自製「鹹豆腐」呢?德宣師父說,要看個人的感覺,鹽巴可以慢慢加,用平底鍋,加點油,慢慢煎。

用鹹豆腐當配菜,讓回到精舍尋根的培訓委員慈誠,體驗早期精舍生活的刻苦、克難。(攝影陳麗雪)

歷年來,海內外的培訓委員慈誠回花蓮尋根,一定會有一餐的配菜是鹹豆腐。德宣師父說,這是「體驗餐」,為的是了解早期的精舍生活,是如何地刻苦、克難。
林美妏及卓玉春,站在煎鍋前,兩人四隻手,不停歇地把鹹豆腐煎得滋滋作響。卓玉春說,一塊白白的豆腐,其實內含很豐富的風味,但是如果沒有經過油煎,又頻繁地翻面,它是無法呈現出酥脆的香味。
「這就跟我們培訓的過程一樣。」她說,培訓的委員慈誠,他們在還沒接觸慈濟以前,對慈濟的了解,也像一張白紙一樣。他們後來在這條修行路上,也勢必要經過重重考驗,才能慢慢理解道理,在菩薩道上精進前行。
原來,吃一塊看起來不怎麼起眼的鹹豆腐,不僅是承襲靜思家風,其中也蘊含許多大道理。

【慈悲的心路六】普天第一/馬來西亞《清淨‧大愛‧無量義》音樂手語劇
圖文/黃義閔

二○○九年十二月二十五、二十六日,馬來西亞分會以一千一百零八位入經藏菩薩,在檳城體育館為年度歲末祝福的萬人祈福活動,演繹了三場次《清淨‧大愛‧無量義》音樂手語劇,為傳承靜思法脈,弘揚慈濟宗門寫下歷史的一頁。
本書除了記錄馬來西亞慈濟人,在籌備音樂劇時,面對種種困難,及勇於承擔各種「變化球」外,更記錄了慈濟人在馬來西亞的發展歷史。
自一九八九年,馬來西亞第一顆慈濟種子──葉慈靖,在此落地、生根,到二○○九年一千一百零八位入經藏菩薩,共同成就、演繹的萬人音樂劇,當初的菩提新苗,已蔚然成林。

【龍天護法 菩薩雲集──八州九地承擔幕後護經藏】

「全檳城所有人都『入經藏』了,誰來當工作人員?」
「那些不可思議的工作量,誰來承擔?」
「捧傳心燈就要八百七十人,萬人歲末祝福的點燈要如何進行?」
當公演在即,一個又一個的問題隨之而來,工作團隊絞盡腦汁;最後,不僅是檳城,連馬來西亞八州九地所有的慈濟人,皆共同參與,人人都有機會入經藏。
要完成一場大型音樂劇演出有多困難?從事前的集訓、排練,舞台上道具製作、舞台布置……等,種種事項繁雜不勝枚舉。然而,他們不曾退縮,無論是入經藏,或是護經藏的志工菩薩,都如一顆顆種子般,號召更多的人間菩薩,透過演繹,將靜思法脈、慈濟宗門的無私大愛理念,普遍地深入社會各階層,真正做到了淨化人心、祥和社會。

證嚴上人:「在慈濟大家庭中,馬來西亞慈濟人的精進與用心,堪稱天下第一。」

【心蓮萬芯燈相續】

當手語劇結束後,緊接著是點燈祈福。當心燈點燃,萬朵心燈齊亮,〈祈禱〉歌聲響起,不分宗教、種族,人人虔誠祈願,惟願燈燈相續、燈燈光明、燈燈照亮、燈燈溫暖。在心燈溫暖的光芒中,凝聚彼此心念,一同為天下祈福。
上人:「這不是在唱歌,而是在誦經;不是在說話,而是在說法。人人虔誠心念共振,上達諸佛菩薩諸天聽,願人間菩薩大招生,為人心淨化,社會祥和,天下無災難而努力。」
如果你從未看過經藏演繹,或親臨現場,感受那莊嚴與肅穆,體會樂音響起,所有人配合音樂整齊劃一、虔誠一致的感動,你可以選擇翻開此書;透過書中的紀錄,用文字與照片再次重現馬來西亞慈濟人的《清淨‧大愛‧無量義》音樂手語劇,見證那分的願力,只要信心、毅力、勇氣三者具備,則天下沒有做不成的事。

齊心合作,淨化社會

臺中是我的故鄉,我有一個心願──一直想以慈濟這股清流,來淨化社會,何況是我的故鄉呢?我一直強調,臺灣應該是一塊淨土,因為臺灣是風景非常美麗的一個寶島。若是有心加以整頓,一定能比現在更加美麗。
一個人在一天之中,平均製造一公斤以上的垃圾,要怎麼消滅?這需要很多人的力量,希望大家共同來呼籲:消滅垃圾。
再說垃圾分類,以前種田的時候,垃圾都要用錢買的。紙、沙、樹葉,用那些東西來作肥料,比現在買的人造肥料,還要肥!我們若能推動垃圾分類,能夠回收再製,資源就可以再生,不會消耗掉。像報紙,若看過之後,能整理得整整齊齊,再把這些廢紙拿去再製,就不怕資源會消耗殆盡!另把玻璃、鐵罐……分開放置,若民眾、政府合作起來,就能淨化社會。
期待大家能夠用鼓掌的兩隻手,來做垃圾分類的工作。

證嚴上人於「吳尊賢社會公益講座」演講,呼籲大家「用鼓掌的雙手做環保」。