宋江大宴大總鋪師出好菜 席開近百桌

【記者李鳴盛高雄報導】「高雄內門宋江陣」活動於內門順賢宮盛大開幕後,緊接著登場的重頭戲即是由來自台北、榮獲2021亞太十大名廚的龍師傅黃景龍,Battle內門在地知名總舖師阿隆師湯富隆、阿机師吳義雄和美花師陳美花,四大主廚使出渾身解數端出拿手料理,席開將近百桌,搭配現場精彩的舞台演出,現場訂桌民眾同時享受味覺、視覺與聽覺饗宴,紛紛大呼過癮!
觀光局長周玲妏表示,宋江陣活動睽違2年復辦,今年首度集結南北總舖師聯手辦桌,推出「宋江大宴」,邀請內門在地有多年辦桌經驗、宅配年菜創下驚人佳績的阿隆師湯富隆、曾為電影「總舖師」高雄場首映會掌廚的阿机師吳義雄、擁有45年辦桌經驗的美花師陳美花,以及台北儂來餐廳擔任行政主廚、榮獲多項烹飪大賽獎項肯定並有台菜王子之稱的龍師傅黃景龍加入這場盛會,來場南北總鋪師Battle Dinner Show!
26日總鋪師們從早上9點就到順賢宮現場開始備料,下午5時30分宋江大宴準時開桌,4桌共40道不重複的美味佳餚料理,各有特色,讓人食指大動。為了讓大家安心享用佳餚,觀光局在安排桌次時即拉大每桌桌距,加派工作人員勸導不逐桌敬酒,離座即戴上口罩,並以每桌座次請民眾登錄實名制,將防疫措施升級,提供安全安心的用餐環境。
訂桌民眾來自全台各地,有遊客因參加鐵人三項而結識,在看到宋江大宴的訂桌訊息後,手刀揪團報名,現場還有雄中75級畢業的同學,雖然畢業多年,但大家感情依然深厚,今年也相揪一起來參加宋江大宴,舉辦另類同學會。