寶林茶室食物中毒事件，食藥署檢驗帶回的35件食材檢體，包括早先被認為禍首的粿條（即客家粄條），都未檢出米酵菌酸，至此應已還被汙名化的粄條清白，但衛福部次長王必勝仍不肯善罷甘休，認為是已經用完的前批粿條有問題，一口咬定粄條就是元凶，好像跟客家粄條有仇。
此樁嚴重中毒事件，開始就疑雲重重，從3月17日至今，除了3月20日外，每天都有人中毒，但衛生當局卻未獲通報，至23日消息才傳出，北市衛生局及衛福部相繼介入，26日勒令寶林停業，並將食材送檢，先前卻逕行對外公布，消費者是吃到含致命米酵菌酸的粄條才中毒，將粄條當成罪魁禍首，卻刻意忽略受害消費者並非只吃粿條，還有河粉、米粉及多種飲料，單指粄條含毒，居心叵測。
中毒事件後，有關米酵菌酸的來龍去脈百家爭鳴，不少專家認為米食製品不會含米酵菌酸；食藥署檢驗寶林食材後，都未發現含米酵菌酸，被汙名化的粄條應獲平反，王必勝死不認錯，仍咬定已吃掉的前批粿條有問題，既然已吃掉，死無對證，他的指控毫無證據，簡直就是欲加之罪。
王必勝的態度對傳統客家美食粄條的殺傷力巨大，許多學校都對粄條拒絕往來，縱使還了清白，仍然很難回頭，粄條業者生意腰斬，每年一度桃園龍岡米干節雖然主辦的桃園市府及協力業者表示如期舉行，但盛會恐受影響。事發後大家談賠償，但客家粄條無端受累的形象重創及產值損失，王必勝難道無須負責？
更讓大眾憂心的後續問題是，既然食材都未出問題，則中毒因何而來？至今相關單位仍在瞎子摸象，無法釐清真相。事發以來，衛生當局一片兵荒馬亂，更亂槍打鳥，擺爛憊懶至此，陳建仁還有何資格在那裏大言不慚吹噓食安五環？
