「我的媽媽罹患罕見疾病，但她告訴我，只要她的生命還能用的那一刻，她就要去幫助更多的人。」慈濟大學傳播系李旻佑說，李旻佑榮獲110年度全國大專優秀青年今天(3/29)在台北劍潭青年活動中心領獎，李旻佑的媽媽陳淑芬在旻佑四個月大時罹患多發性肌炎，終身需要坐輪椅，旻佑為了照顧母親，平常都和母親同睡，母親在105年往生捐贈大體，旻佑表示，在服務的過程中有時候很累還會有挫折，但只要想起媽媽，就會告訴自己只要有時間，就要去發揮所能幫助其他人。
李旻佑的媽媽陳淑芬雖然身體不便但長期擔任慈濟志工，受到媽媽的影響，李旻佑從高中就參與志願服務活動，上了慈大後加入國際接待服務隊、川愛志工隊、國福國小服務等等，並在2021年與學長、同學共同成立「洄憶藍圖」傳播公司，為花蓮的小農，部落等拍攝宣傳帶讓大家認識花蓮。
李旻佑表示，感恩慈大教育傳播學院何縕琪院長，在擔任川愛志工時跟何院長學習的過程中，深深理解到「服務不是短期的，更不是為了做而做，而是希望透過服務了解當地的狀況給予最需要的。」川愛志工團隊到國福國小服務時，他們發現這些孩子因為缺乏舞台導致自信心不足的問題，所以設計了「小小導覽員」的方案，讓孩子們透過自己了解部落並且不斷的練習來跟大家導覽，除了增加他們的自信心更讓孩子了解自己的部落文化。
川愛志工隊學期中在花蓮國福國小服務，暑假則是前往中國四川大地震災區，有一次在大涼山的火車站，一個大概小學四五年級的小朋友背著一袋一百斤的土豆，一路上走走停停，李旻佑聽到旁邊的人說，「這個小孩今天要把這袋賣完才有錢回家。」這些所見所聞和台灣很不一樣，讓他珍惜自己的環境，更讓堅信在自己還有能力要幫助更多人。
在同年齡層裡李旻佑的攝影功力一向受到肯定，但是在出國後卻受到批評，讓他一度受挫，也遇過小朋友很冷淡，讓他心灰意冷，但這些都在他的堅持下慢慢克服了，目前正在台北大愛電視台實習的李旻佑表示，「我曾經懷疑自己，不過我現在會說不管接下來我在哪裡，這些感動以及歷程，都將會化成我最深的養分。」
獲得110年度全國大專優秀青年，李旻佑很感謝一路上給予協助的夥伴，因為有他們，大家才能走得更遠，也因為服務讓他很珍惜現在，未來將會繼續發揮良能幫助更多的人。
