【記者張靜惠基隆報導】基隆市衛生局抽驗春節食品195件，全部符合規定。
為保障消費者年節飲食安全，衛生局至轄內連鎖超市、大賣場、便利商店、雜貨店、傳統市場、餐飲業、製造業、旅宿業及年菜餐廳等地抽驗相關食品共計195件，包括禽畜生鮮水產品18件，檢查動物用藥殘留、乙型受體素，蔬果12件檢查農藥殘留。
禽畜加工品如香腸、臘肉等11件檢查防腐劑、甜味劑、保色劑，水產加工品-火鍋料20件檢查防腐劑、殺菌劑、漂白劑，其他水產加工品如鱈魚香絲、魷魚絲等13件，檢查防腐劑、甜味劑、著色劑、殺菌劑，堅果類、餅乾、糖果類等51件，檢查防腐劑、著色劑、甜味劑)，蜜餞16件檢查防腐劑、甜味劑、著色劑、漂白劑。
食用澱粉8件檢查順丁烯二酸與順丁烯二酸酐，糕粿類16件檢查防腐劑、殺菌劑、漂白劑，調味醬17件檢查防腐劑、甜味劑、著色劑、漂白劑，豆製品4件檢查防腐劑、漂白劑、殺菌劑，旅宿業及年菜餐廳9件檢查衛生標準、防腐劑、甜味劑、著色劑，檢驗結果均與規定相符。
因應嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19)的威脅，基隆市衛生局吳澤誠局長提醒業者應落實於入口處設置實聯制、測量體溫，食品從業人員須遵守作業期間全程佩戴口罩、勤洗手、環境消毒，並每日量測體溫監測健康狀況，提醒民眾應落實配合實聯制、入口處量體溫、佩戴口罩、勤洗手，如有出現發燒或其他疑似COVID-19症狀，應儘速就醫接受評估及處置。
基隆市衛生局長吳澤誠同時呼籲業者，製售產品均應依食品安全衛生管理法規定辦理；提醒民眾年貨適量採購，並避免存放太久，影響食材新鮮度。選購前需注意外包裝標示是否完整，產品是否依標示適當保存販售，無論是完整包裝或散裝，均應觀察產品之顏色、氣味是否正常，勿購買來路不明、顏色異常鮮艷產品、有刺鼻味、非自然原味之產品；購買後儘早食用完畢，未食用完應妥善保存，以確保產品新鮮安全，歡喜過好年。
