【本報綜合報導】進入5月，又是梔子花開時。有著「中國梔子名市」美譽的福建寧德福鼎市，迎來觀賞梔子花的好時節，又將舉辦梔子花季系列活動，助推花海經濟發展。
因為特殊的地理氣候條件和優越的自然生態環境，一朵梔子花已孕育出福鼎獨具特色的梔子產業。如今，福鼎梔子種植面積達6萬多畝，年產鮮花及鮮果6.06萬多噸，6萬多人從事梔子種植或加工，全產業鏈年產值逾7億元（人民幣，下同）。
福鼎市委書記包江蘇向記者表示，經過長時間的沉澱與發展並形成規模後，梔子花造福當地民眾，成為真正的富民產業。
據史料《福寧府志》記載，梔子在福鼎已有250多年的栽培歷史。梔子渾身是寶，屬藥食兩用植物之一；其花其果既可食用，又能入藥，具有清熱解毒、護肝利膽、降壓等作用。
「中國梔子文化小鎮」福鼎市貫嶺鎮，是中國較大的梔子果交易集散地之一，也是一個因黃梔子花而變美變富的小鎮。小鎮上，群山抱綠，過去裸露的丘陵地現已被黃梔子覆蓋；梔子花開時，如白雪覆蓋，花香瀰漫鄉間山野。
「1992年，梔子作為水土保持林，種植800多畝。」時任福鼎市林業科技推廣機構負責人的孔悅平說，隨著梔子藥用價值及市場需求的提昇，當地多個鄉村一起種植梔子。
彼時，福鼎梔子品質、產量都不甚理想，加工方法落後，市場和經濟效益低。為擺脫產業發展困境，孔悅平2012年培育出品質優、產量高的「分關1號」，填補了福鼎梔子個頭小、梔子甘含量不高的短板。隨後，福鼎黃梔子種植面積迅速擴大，鮮果產量佔國內藥用梔子70%以上的市場份額。
近年來，福鼎梔子產業逐步從初加工向精深加工轉變。結合福鼎白茶產業、藉助「福鼎白茶」品牌效應，當地研發梔子白茶，推動梔子衍生產品開發。
「梔子白茶具有消熱祛暑、生津止渴的功效。」孔悅平說，福鼎梔子種植和茶葉採摘錯季，兩個產業互補性強，可以很好地促進農民增收。
作為當地第一個「吃螃蟹」的黃梔子深加工企業，福建恆康生態農業發展有限公司計劃投入6000萬元新建梔子油、花、果等系列產品生產線，進一步延伸黃梔子產業鏈。該公司負責人林炳長告訴記者，梔子油富含多種對人體有益的營養素，市場前景良好；從果到花，梔子可研發利用程度高、用途廣，形成規模後可成為一個富民產業。
福鼎市山邦農業專業合作社建成的生產線，集殺青、冷卻、多道烘乾程序於一體，節省了人力資源及加工成本。該合作社負責人梁飛禮說，梔子花可進行提香，與茶互相融合，進一步提高梔子附加值，增加了農戶收入。
面對倉儲能力不足制約梔子產業發展的難題，福鼎市去年出台若干措施，統籌推進標準化倉儲點建設，進一步扶持梔子產業持續健康發展。福鼎市林業局副局長趙乃華說，通過提高乾果儲存能力、改善儲存條件，不僅提高梔子乾果品質，還能幫助福鼎市黃梔子在市場中掌握主動地位，促進農民增收、產業增效。
在福建長鼎農業開發有限公司內，佔地3500平方米的在建倉儲點，將在今年10月前投入使用，面向農戶免費開放。福建長鼎農業開發有限公司總經理李法覺認為，中藥配方顆粒對黃梔子的市場需求大，加之政策扶持推動產業鏈延伸發展，產業前景良好，「今後將往梔子茶和產業化深加工方面發展」。
福鼎現已成為中國梔子原材料面積最大、產量最多的梔子產區和梔子果交易集散地，多年持續舉辦黃梔子文化藝術節、黃梔子攝影大賽等活動，打造花海經濟，帶動鄉村旅遊發展。
中國工程院院士印遇龍此前受訪時表示，做好梔子花果產業鏈延伸，推動健康產業、芳香產業、中國醫藥產業融合發展，開創獨具特色中藥農業，可提昇黃梔子的附加值，有效促進農戶增收致富和福鼎市鄉村振興。
