烤肉清單最低83折 即刻擁有
【記者吳峙嵩高雄報導】中秋節倒數，今年吹起「精烤商機」，後疫情時代在家烤肉持續升級，不僅食材精緻，也出現如巨無霸牛排、和牛等奢華品項，以及浮誇擺盤。大賣場業者家樂福看準國人最愛的燒肉，高達90億商機，烤肉界的台日韓大戰一觸即發，家樂福提供消費者在家輕鬆烤出世界口味與質感享受。
家樂福公共事務部部長陳依芳表示，線上購物推出限定販售超值83折「我家就是燒烤店-在家烤肉組」，原價2408元，特價只要1999元，一口氣滿足所有需求。另推出生活美學品牌代表義大利品牌SMEG，會員專屬換購，烤肉趴不只食材擺盤與調味，用SMEG般的刀具與鍋具，使得餐桌美學直接提升到精品檔次。
異國風格燒烤深受國人喜愛，日式與韓式燒烤，更為首選名單。日式燒烤著重在精烤，家樂福獨家販售的CAB冷藏美國安格斯無骨牛小排，肉質結實帶油筋，有油花且油脂分佈均勻，適合香煎、燒烤或燉煮，建議7分熟至全熟，品嚐牛小排焦脆的筋肉跟咀嚼口感。
韓式燒烤講究原汁原味，輔以不同醬汁蘸食，講求個性化美味風格，使用優質在地的台灣豬肉，油脂較少，肉紋理工整，細緻有咬勁，燒烤後更香甜，非常適合做為韓式梅花豬食材。
台式燒烤秘訣，則是選用當季好食材，例如家樂福嚴選白洋菇，口感鮮嫩多汁，菇肉厚實，搭配海鹽美味可口；而有機櫛瓜，口感鮮嫩多汁，可適時補充膳食纖維。
至於海鮮方面，獲得水產養殖管理委員會ASC認證的生態養殖草蝦，最適合以韓式燒烤方式入口，蝦肉飽滿鮮甜，原汁原味，全程溯源，吃的安心；爭鮮冷凍北海道干貝，精選產自北海道無汙染海域，頂級刺身等級，貝柱厚實，甘甜多汁。
