【記者吳峙嵩高雄報導】民眾舉報楠梓區某食品業者涉提供過期食品，給予某機構團膳廚房使用，衛生局獲報後，即刻展開無預警稽查，查獲逾期白米、佛跳牆、果汁、里肌豬排、小湯圓及人造奶油等10項食品，當場予以封存，業者無法清楚交代，依違反食品安全衛生管理法開罰，最重可處2億元以下罰鍰。
衛生局食品衛生科長謝米枝表示，接獲民眾檢舉，楠梓區某食品業者涉提供過期食品予機構團膳廚房使用，該業者除提供食品外，還派遣廚師，進駐該機構廚房烹調。
事關重大，衛生局稽查人員立即在24日及25日兩天，分別前往食材倉庫及廚房共5處地點，執行「無預警稽查」，查獲2處有發現逾期白米、佛跳牆、果汁、里肌豬排、小湯圓及人造奶油等10項食品，當場予以封存，責令業者不得擅自移動，並帶回相關事證，漏夜釐清來源與流向。
她說，因業者無法清楚交代囤放逾期食品的理由，涉及使用逾期食品烹調供人食用，將依違反食品安全衛生管理法第15條及同法第44條規定，處新6萬元以上、2億元以下罰鍰。
衛生局嚴正呼籲食品業者，務必落實管理，善盡社會責任，勿心存僥倖，使用與提供逾期食品給消費者，如有違法將依法嚴懲，以維護大眾食用安全。市民如有任何食品衛生問題，可洽該局食品衛生科。
