【記者陳良安鹿谷報導】歲暮冬寒正是鹿谷「冬筍」飄香時，今年的冬筍長得肥又美，口感氣味讚。連日受到寒雨的滋潤，加速冬筍快樂成長，不少竹農家族總動員上山挖冬筍，歡喜慶豐收。
鹿谷的孟宗竹林有一千八百多公頃，冬筍的產量佔全國五成以上，優異的品質，與聞名海內外的凍頂烏龍茶齊名。鹿谷農會指出，鹿谷孟宗竹林分布於深坑、內樹皮、小半天及台大林區，今年冬筍單位面積產量提高，卻因部分林地轉作，總產量略減，也受到進口冬筍沖擊，價位下滑，產地價剝皮成品一台斤約二0０至二五０元、剛出土加筍殼每台斤約一百元。
鹿谷農會總幹事林義能說，今年冬筍成長期間雨水足、氣候順，質地格外香脆，口感極佳，想嚐鮮冬筍，儘快到鹿谷就沒錯。另外，竹筍價格也受到進口冬筍的衝擊，今年價位長期偏低，直到近期來才逐漸回升，每百公斤到達1萬3千元上下。目前已進入盛產期，許多農民動員全家上山採挖冬筍，山區生機勃勃。
