【記者蘇永欽台中報導】民進黨台中市議會黨團16日下午2時,在市議會A棟8樓黨團辦公室,召開記者會,檢視台中市府食安查驗機制、抽驗頻率及近年食品安全管理作為,要求市府說明行政責任,提出具體改善措施。
黨團總召周永鴻表示,中聯油脂111年至114年間共稽查6次,但真正抽驗油品僅1次;比對台中市食安GIS公開資料,唯一一次油品抽驗為113年4月26日,此後直到115年6月底業者主動通報苯駢芘超標前,超過兩年沒有任何油品抽驗紀錄,115年度例行稽查,甚至排定8月才辦理。這不是單純的稽查技術問題,而是行政怠惰,市府把「有進工廠」包裝成「有把關」,真正該做的驗油卻兩年沒做。
周總召還指出,非洲豬瘟案監察院今年2月彈劾市府4名局處主管,案文載明市府對外宣稱案例場近3年稽查24次均合格,實際針對關鍵的廚餘蒸煮僅稽查2次。豬瘟案宣稱查24次、關鍵項目只查2次;中聯案是宣稱查6次、真正驗油只有1次。同一個市府,同一套以稽查總數掩蓋實質查驗不足的治理模式,如今換一個局處再次發生。
市議員陳俞融則表示,中聯油脂致癌油事件引發全國民眾高度關注,但盧市府面對重大食安危機,第一時間想到的不是檢討地方管理責任,而是不斷將矛頭指向中央。根據市府資料顯示,中聯生產的問題食用油,流入台中市共達256.98噸,其中福懋油脂及福壽實業就占了229.3噸,比例接近九成。然而截至7月8日為止,福懋與福壽合計回收量僅39.535噸,回收率只有17.2%。剩下超過八成的問題油品,究竟流向何處?是否已進入食品加工鏈?市府是否掌握流向?又有沒有積極追查?市民現在最需要的,不是盧市府出了問題只會甩鍋中央。面對市民健康,盧市府應勇於承擔責任。
市議員施志昌呼籲地方政府停止政治操作,應回歸食安本質。工廠登記、稽核與裁罰皆屬地方權責,但平時稽查顯然落實不足,難令市民信賴。面對即將到來的中元及中秋食品大月,加工業者正苦等安全用油,市府必須拿出魄力,儘速解決源頭用油安全,為人民健康與產業生存嚴格把關。
周永鴻要求,市府應在一個月內向議會提出全市高風險業者稽查制度總檢討報告,逐一公布各局處近5年稽查次數與實質查驗次數的比例;衛生局應說明大型油脂製造業者的風險分級與抽驗頻率如何決定,並檢討為何豬瘟彈劾之後,食安領域的相同漏洞,仍未被主動盤點。
