【記者吳峙嵩高雄報導】橋頭區某潤餅老店，從26日起至27日間，陸續傳出有顧客購買食用後，出現腹瀉、嘔吐等腸胃不適症狀，衛生局對此指出，有接獲3家醫院通報共6名患者，迄今尚有4人住院治療，因現場已無當日食餘，抽驗熟食砧板及熟食刀具等環境檢體2件，以及員工與患者人體檢體7件，感染病原採檢後，現正調查究責中。
衛生局指出，該局在5月26日至27日間，陸續接獲3家醫院通報共6名患者，皆於25日下午食用外購自橋頭區某店的潤餅後，陸續出現腹瀉、嘔吐、噁心、腹痛等腸胃道不適症狀就醫。
經調查，當日共有同一公司的同事6人，以及1名同事家人，總計有7位食用潤餅後，陸續出現症狀，迄今就醫通報計有6名，其中4人因腹瀉次數較多，仍住院中，但生命徵象皆穩定。
衛生局於27日派員至橋頭這家潤餅店稽查，當天店家未營業，就要求業者到店接受檢查，但現場已無當日食餘，抽驗熟食砧板及熟食刀具等環境檢體2件，以及員工及患者的人體檢體7件，感染病原採檢後，現正釐清中。
該局並在調查當日，依「食品良好衛生規範準則」查察，針對作業現場冷藏冷凍未設置溫度記錄表，電扇有灰塵，清潔用未專區分存放等缺失，要求業者限期改善。
局方強調，為落實食安風險管理及損害控管預防性措施，當場已責令業者自5月27日起停業3天，另據業者表示，將自主停業1週，待複查合格後始得營業。屆期未改善，將依《食品衛生管理法》第8條及第44條規定，裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。
