【記者黃永豐台南報導】交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處，為迎接熱情洋溢的夏日盛典，攜手在地店家在台北車站「2025台灣仲夏節」舉辦宣傳記者會，推出雲嘉南咖啡鹽究院─海鹽咖啡系列飲品，邀請民眾在炎炎夏日中，感受來自鹽田與海洋的清爽滋味，走一趟鹽田小旅行，喝一杯鹽味咖啡，體驗屬於台灣仲夏的清涼與浪漫。
雲嘉南管理處結合在地濱海的鹽產業特色，攜手5家業者隆重推出全新海鹽咖啡品牌「雲嘉南咖啡鹽究院」包括，七股鹽山鹽滷咖啡、鹽萃YANCUI珈琲、成功鹽-鹽花咖啡、晨寓咖啡以及承意咖啡，共同推出各家雲嘉南海鹽風味的咖啡產品。
包括交通部觀光署署長周永暉、台灣觀光協會榮譽會長葉菊蘭、台灣守護文創公司總經理林國偉、台南市府觀旅局專門委員丁玲琍都出席。
雲管處長徐振能特別以「愛因斯坦」造型亮相，以雲嘉南咖啡鹽究院實驗嘗試，將雲嘉南濱海的海鹽、奶蓋及在地食材融入咖啡，甜與鹹對比堪稱味蕾的相對論，這獨特的搭配不僅提升了咖啡的風味層次，更將帶來一場前所未有的鹹甜咖啡體驗，獲得周永暉及葉菊蘭大力讚賞，並且吸引眾多民眾駐足品嚐來自雲嘉南濱海、風味獨特的鹹香咖啡。現場
徐振能處長強調，「雲嘉南咖啡鹽究院」品牌的核心理念在於將濱海的海鹽風味融入咖啡之中，而雲嘉南業者們也充分展現了「鹽究精神」，巧妙運用濱海地區的特色食材，研發出多樣化的咖啡商品，雲嘉南咖啡鹽究院優質產品也即將在6月7、8日於台灣仲夏節大鵬灣市集，與大家再次相會。
圖:雲嘉南咖啡鹽究院獨創「鹹」味浪潮，體驗屬於台灣仲夏的清涼與浪漫。（記者黃永豐攝）
