【記者彭勝郎台中報導】「2025台中東勢新丁粄節」將於2月12日、13日在東勢客家文化園區、台中客家故事館、東勢中山路、東勢多家廟宇盛大登場，台中市政府6日特別於立法院舉辦宣傳記者會，由市長盧秀燕親自主持並分送新丁粄給立法院長韓國瑜、副院長江啟臣及多位立委分享，並由盧市長、韓院長、江副院長進行開粄儀式。
盧秀燕表示，她上任六年來首度回立院娘家，並當埸揭露台中東勢新丁粄「好孕」及「好運」雙重意義，盛邀全國民眾到台中市歡慶新丁粄節，幸福一整年。 她擔任共6屆立法委員，立法院就像是她的娘家。今日出席新丁粄節記者會，是她上任台中市長六年來首次回娘家，心中非常歡喜。東勢新丁粄節是全國第一大的客家民俗活動，具有非常傳統的歷史淵源，客家人以「米粄」祈求「伯公伯婆」(客家土地公、土地婆的稱呼)賜給「好孕」，因而得名「新丁粄」。
盧市長特別提到，新丁粄節有兩大意義，第一個就是「好孕」，想生男就吃龜粄，想生女就吃桃粄，不僅具有象徵意義，更非常靈驗。黃健豪委員就是見證，他本來已有一位女兒，希望能夠再有一個孩子，去年吃了龜粄與桃粄後，太太現在懷了龍鳳胎，非常令人驚喜。第二是「好運」，邀請所有想要好運的民眾都來參與新丁粄節，新年順順利利。
立法院長韓國瑜表示，盧市長首次回娘家，我們好朋友都在，祝福盧市長越來越紅。新丁粄節的意義希望能夠生兒生女，節慶日特別訂在春天，就是代表生命力旺盛，客家文化非常有意義，希望大家一起來參與。
立法院副院長江啟臣的選區就在台中的山線地區，江副院長致詞時也特別對新丁粄節介紹一番。他強調，去年台中共有1萬6千多位嬰兒出生，不管生男生女都是為少子化的國安問題盡一份心力，新的開始，祝福大家好運一整年。
「新丁粄節在東勢是農曆正月的最高潮！」客委會主委江俊龍說明，2月12日晚上東勢客家文化園區將舉辦客家流行音樂晚會，8組藝人卡司是歷年最多，由金曲星光主持人陳明珠主持，金曲樂團宇宙人壓軸，奧運金牌李洋也將蒞臨活動現場和宇宙人獨家、跨界合作，歡迎全國民眾到東勢歡慶新丁粄節，感受台中山城客庄濃濃的人情味。
