高雄下酒祭邀韓《黑白大廚》李美英烹煮正宗韓食

【記者吳峙嵩高雄報導】高雄流行音樂中心每年12月主辦下酒祭活動,今年首次與韓國合作,除有五組韓團精彩卡司演出,另邀料理競賽節目《黑白大廚》中,引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,現場烹飪韓國經典韓食,令人期待。
高流指出,今年的下酒祭主題企劃,結合異國料理下酒美食及樂團演出,為南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集,更首度與韓國觀光公社合作,力邀台、韓超過50個美食品牌,與10組樂團演出,參加卡司一經公布,已引發廣泛回響。
尤其,「學餐名家」李美英廚師,將應邀在現場展現其獨特廚藝,她是素人,與其他晉級《黑白大廚》料理競賽的參賽者不同,李並沒有經營餐廳,難有機會吃到她的美味菜色,這次應允來高雄,烹煮道地國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,十分難得,亦勢必成為下酒祭另個重磅亮點。
韓國觀光公社也說,李美英曾在慶尚南道梁山地區的下北小學服務15年,其廚師生涯中,用心對待每道料理,所以菜餚內充滿溫度。在《黑白大廚》節目中,則以「回憶起童年的味道」,獲得評審高度評價。
高流表示,下酒祭於12月7、8日兩天在海風廣場登場,活動免費參加,今年主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有李美英現場烹飪韓食外,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,重現韓國路邊美食布帳馬車場景,並有10組台韓樂團演出,精彩可期。