享牛溫體牛火鍋不會更改店名

即日起至10月13日滿月慶 力推有FOOD同享 好牛分享酬賓回饋活動

【記者吳峙嵩高雄報導】壹起飛集團全新餐飲品牌「享牛台灣溫體牛火鍋」插旗六合商圈,為歡慶「享牛」滿月,即日起至10月13日,特推「有FOOD同享,好牛分享」酬賓回饋活動,喜愛溫體牛火鍋的饕客,可得把握機會大快朵頤。至於KTV業者享溫馨發存證函要求享牛更名,「壹起飛」回應不會為此更改店名。
據了解,壹起飛集團跨足建設、WE GO歡唱KTV及餐飲等行業,在餐飲方面,則有「享牛台灣溫體牛火鍋」及「炭黔燒肉」兩大品牌,位於中華三路近六合路的店面,斥資逾3500萬元打造。
一樓是「享牛台灣溫體牛火鍋」,室內坪數約120坪,約可容納160人用餐。而二樓則為「炭黔燒肉」中華旗艦店,室內坪數約180坪,約可容納260人,堪稱高雄市中心最大的燒肉店,預訂於10月7日試營運。
壹起飛餐飲集團餐飲部執行長黃柏勛指出,日前接獲享溫馨發存證信函要求更改店名,但「享牛」高雄中華店的商業登記是「壹起飛涮牛肉事業有限公司」,兩家公司並無任何關係。他並舉享字開頭的餐飲品牌也不少,像是王品集團的享鴨、高雄的享食火鍋等,其實都不難辨識,所以享牛不會為此而更改店名。
享牛的溫體牛火鍋「湯頭」,使用蔬果及牛骨熬煮12小時,在靜置熟成12小時後撈除雜質才能上桌,再搭配高品質溫體牛肉,涮出台灣火鍋新高度,每日僅能提供400鍋販售。另以開放式廚房,主廚現場手切牛肉,消費者可實際目睹牛肉的新鮮度。
為歡慶享牛營運滿月,特推「有FOOD同享,好牛分享」回饋活動,凡身分證名字、公司行號名稱、住家地址、 日常消費發票,只要有「享」字;或分享「享牛」粉專文章 (打卡、按讚+分享),現場消費即送450元的「台灣牛拼盤」一份。