嘉縣奪全國機採茶菁技術競賽季軍

【記者謝敏政嘉義報導】農業部茶及飲料作物改良場日前在新竹縣關西茶區舉辦全國機採茶菁技術競賽,嘉義縣今年3組選手參賽,由羅旭智、蘇偉銘及黃鴻仁團隊獲得季軍獎。

台灣農業正面臨氣候變遷、從農人力高齡化及短缺所帶來的衝擊,本次競賽全國主要茶區縣市政府全數派員參加,共計有機械採茶好手19組57人,盼透過現場的相互切磋及單人式採茶機操作示範,以及簡單機械維護與故障排除的說明,將此技術擴散至全國各茶區,廣為茶農朋友利用。

此次機採茶菁評分項目「茶菁品質」佔40%、「茶樹採剪高度及平整度」佔40%、「茶菁重量」佔20%,並由茶改場3位專家擔任評審,依照分組評審結果,擇優錄取1組冠軍、2組亞軍、3組季軍及特別獎2組。

農業處說,阿里山高山茶世界聞名,整個大阿里山茶區目前仍以手工採摘茶菁為主,然而近年因氣候變遷導致高低海拔茶區產期一致時,就面臨搶工、無工可用問題,為能即時採收茶菁,茶農開始嘗試學習以機採方式採收。

就部分發酵茶而言,在上午10點到下午2點採收的午時菜,因無露水干擾,可有效掌控日光萎凋、發酵、揉捻、乾燥等製程,一樣能製造出品質優異具阿里山高山茶特色的好茶。