林皇宮邀北家扶親子體驗廚窗港點＆熊貓夾美食

【記者吳峙嵩高雄報導】高雄林皇宮「廚窗港點＆熊貓夾美食」雙品牌合作，在挑高七米半的用餐空間，搭配森林綠化的氛圍，不僅有精緻港點，更能於熊貓夾美食享受夾零食樂趣，用美食選物販賣機，體驗夾取食物的快感，加上優惠的價格，物超所值，值得消費者嘗鮮。20日中午邀北高雄家扶中心親子同歡，公益行動深獲肯定。
林集團表示，熊貓夾美食高雄營運以來，非常受到歡迎，不少爸媽帶著小孩來玩夾美食，兌換各式港點及零食，成為全家休閒場所，期能成為高雄都會餐飲娛樂的新據點。
尤其，廚窗港點全日供餐時段，皆提供超過百道佳餚，除了有港點，還有西式、日式、中式、燒臘及西點，多樣化的創意料理，現切蜜汁出火腿，主廚推薦菜色，結合多國料理特色美饌等，深獲饕客喜愛。
林集團又說，在廚窗港點推薦菜色，例如焦糖葡萄柚相當特別，在微酸的新鮮葡萄柚上面，均勻鋪上砂糖後，用白蘭地炙烤成一層焦糖脆片，搭配起來酸甜適中，非常爽口。
又如魚翅灌湯包，採用特製老火湯，將草蝦和花枝攪打成漿，加上蟹肉、草菇、洋菇及香菇包入湯包內，再搭配魚翅享用，皮薄Q彈且內餡更是多汁鮮美。
至於京都排骨，先將排骨走半天血水，再使用紅蘿蔔、芹菜及洋蔥打製而成菜水，醃製2小時以上，用180℃高溫油炸，最後裹上主廚特製京都醬，並撒上滿滿的白芝麻，好吃到一口接著一口停不下來。
林集團為回饋社會，20日中午特力邀家扶基金會北高雄家扶中心的40位小朋友及家長，共同體驗廚窗港點及熊貓夾美食，藉以重新定義玩樂美食的新體驗，迴響熱烈且深獲好評。