【記者張毅基隆報導】基市府委託伊甸基金會辦理,基隆市身心障礙福利服務中心舉辦記者會。救國團基隆市真善美聯誼會李美珠會長,偕同王秀幸、黃謝錦兩位諮詢委員及呂麗菊副會長、救國團基隆市團委會陳虹如組長等人與會,並致贈「春節加菜金」,以慰助身心障礙及年長者,深受各界高度肯定。
農曆年節將至,家家戶戶迎新春的歡樂氣氛中,是否為準備年菜而大傷腦筋?尤其家中有牙口不好或吞嚥困難的身心障礙者及年長者,要準備適合他們食用的年菜更是不容易。
伊甸基隆中心住民,大多因牙口不好,食物吞嚥困難,平常都是吃泥狀食物,較引不起食慾,因此胃口也不好,為讓家庭照顧者,可以快速又便利備妥一頓豐盛美味的圍爐年菜,基市府委託伊甸基金會辦理的基隆市身心障礙福利服務中心舉辦記者會,會中邀請營養師翁祥育「遵循頤養食」幸福友善食物的烹調方式,現場展示及示範三菜一甜點的年菜套餐,讓長輩和身心障礙朋友在家中,也可享用安心、營養、健康、可口的年菜大餐,此外「伊起迺夜市、頤養好食記」一書,將中心歷年來所推廣的頤養食留下紀錄。
藉此活動,除與大小住民朋友互動及「伊起享用」、「芋見幸福」外,伊甸基隆中心一直是救國團基隆市真善美聯誼會長期及定期關懷的機構之一,最近疫情稍緩,李美珠會長期許能盡快安排關懷活動,帶給住民更多的歡樂氣氛,並祝全體與會貴賓兔年行大運。
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2024-05-20
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