致用國際文化週 教學成果發表

【記者陳榮昌大甲報導】台中市私立致用高中28日上午舉辦國際文化週教學成果發表會，透過辦理異國文化美食饗宴，以雙語授課方式，講授美式、法式、韓式三個國家異國料理文化教學，進行料理實作體驗及手作海報英文分享報告，使學生能夠接觸並認識異國文化。
校長陳添旺表示，致用高中非常重視國際教育，大力配合政府「2030雙語國家」政策，積極將英語文教育融入專業課程中，透過理論與實作融合的課程，讓學生透過在烹調異國料理的實作過程當中，開口說英語，提升文化力、國際力與英語力。
致用應用外語科主任楊筑鈞指出，這次活動與嶺東科技大學應用外語系外籍老師進行協同教學，以美式、法式及韓式三個國家為主題，帶領學生於課堂中先進行文化導讀及闖關活動，介紹各國國情與文化，再帶讀異國料理的特色英文食譜，例如：美式漢堡、香煎牛小排、法式洋菇燉飯、法式可麗餅、辣炒年糕、泡菜部隊鍋等，接著進行料理課程實作，透過外籍老師走入班級，強化異國元素，提升學生接軌國際的能力。