【記者張毅基隆報導】響應農委會與教育部推動「班班吃石斑」計畫，副市長林永發十六日午間與產發處長黃健峰、教育處長杜國正等人，親手為孩子打菜，和深美國小兩百位學生一起吃營養午餐，菜色提供義式鮮蔬烤石斑，體驗石斑料理美味。
副市長林永發指出，基隆是海洋城市，漁獲量在北部地區名列前茅，推廣食魚教育，了解石斑魚特性與海洋生態，食材極具營養入菜，讓孩子都吃得健康，配合政策推行，基隆市五十六間學校共二萬八千多名師生，在學期放寒假前可吃到四次石斑魚。
林永發表示，深美國小新落成學校餐廳，是市府向中央爭取廚房擴建工程，感謝蔡適應委員與教育部協助，基隆市有十一所學校，獲得教育部補助一點七億經費，更新廚房、用餐環境與周邊空間設備，期許學生們在優質衛生用餐空間，吃得健康快樂成長。
產發處表示，「班班吃石斑」計畫，漁業署補助近一千萬元，讓基隆市五十六間學校共二萬八千多名師生，在明年一月前可吃到四次石斑魚。產發處安排講授食魚教育，讓同學了解石斑魚特性，把食魚教育融入生活，讓食魚文化深耕校園。
石斑魚屬低脂肉類富膠質，蛋白質纖維更好消化吸收，含有鐵、鈣、磷、鎂、鉀等營養素，尤其更含Ｏｍｅｇａ－３不飽和脂肪酸ＤＨＡ和ＥＰＡ，幫助人體抗發炎與提升免疫力，經學校營養師設計餐單和廚師巧手烹飪，讓孩子吃到美味，維持思緒敏捷。
