海大USR貢寮團隊R研發特色好物

柯有倫慕名挑戰 瞭解石花藻及海女文化

【記者張靜惠基隆報導】海大USR貢寮團隊在地深耕三年，將貢寮珍貴的農水資源，打造出許多獨有的特色好物，吸引創作歌手、型男奶爸柯有倫慕名而來，挑戰蒐集海大教授研發的各式產品，並體驗團隊在地努力的足跡。
柯有倫發揮熱血outdoor咖的精神，「闖關」挑戰成功，真心覺得，沒有足夠體力是應付不來的，非常佩服海大教授們以及研發的好物，確實都很厲害！全程「實境」拍攝微電影，即日起邀請大家參加「人氣微電影獎」線上票選，每天投人氣票，還可以拿大獎！投票次數越多，中獎機會越高喔。
闖關過程中，柯有倫憑著「鼠鯊」線索，找到海大貢寮USR團隊研發產品的推廣基地「海洋驛站-龍門分站」，在應用經濟研究所蕭堯仁副教授空間再利用的基地裡，柯有倫第一次吃到鯖魚酥和鯖魚蛋捲。
在食品科學系宋文杰教授研發技術轉移在地商家藍灣海濱休憩園區，跟著廖欽耀經理學會製作山藥米鬆餅，還通過「廚藝臨時烤」；而為了能吃到食科系蔡震壽榮譽教授研發指導在地商家「糖施焙菓」傳說中優雅的山藥Q糕，也是拼盡全力發揮食材第六感，百分百辨識在地食材。
柯有倫愛心滿滿，與食科系張君如副教授相約為在地老人家送餐，跟高齡九十歲海女阿嬤、貢寮福連里吳文益里長、卯澳社區發展協會吳享蓉理事長等一起用餐，瞭解海女文化，更看到海大為強化銀髮族營養的用心和努力。
海大USR第三年計畫特別重視希望與大自然和諧共融，共同教育中心謝忠恆助理教授為維護生態環境、收集貝殼清洗再利用，也讓寄居蟹能找個新家。在遇到貢寮區長鍾耀磊後，柯有倫的闖關速度獲得加持，因為海大與貢寮區公所合作，利用資源共享概念，提供貢寮在地居民、尤其老人家可預約巴士「貢乘（共乘）」。
為加速抵達卯澳，柯有倫試用海大游明敏特聘教授開發的App，預約叫車「幸福巴士」，發現超級好用，未來提升預約平台加值功能，「貢乘幸福巴士」可望與貢寮區公所共同打造大眾運輸新型態。
也還好有幸福巴士，柯有倫效率將所有闖關獲得的團隊研發好物蒐齊，與貢寮在地人和大批遊客分享，大獲好評，最後挑戰成功，獲得「彩蛋」是阿松商行林愛花的山藥米蛋糕，更進一步瞭解海大如何在研發產品成功後，技術轉移在地商家，創造出新的消費和生產模式。