南市培力社區產業成果豐碩

【記者鄭永德台南報導】南市社會局16日上午於安平區開台天后宮廟前廣場舉辦「社區揚帆、產業風帆」社區產業成果展。黃偉哲市長在社會局陳榮枝局長陪同下出席，市長除了肯定社區善用在地資源創造經濟，實現社區自主經營，並表示推動「創生城鄉」是重要的施政主軸，未來也將持續輔導社區發展地方產業，建立在地化的福利服務，落實「自給自足、永續經營」的社區願景。
臺南市社會局今年攜手社團法人台南市北區大港社區發展協會辦理推動社區產業發展方案培力計畫，本次計畫共有9個社區參與，發展出實體產品的社區有佳里區延平社區發展協會，該協會原以生產黑糖及花生糖為主，希冀透過此次計畫發展出新特色品項；佳里區民安社區發展協會則結合在地牧場及婦女夥伴的參與製作牛奶小酥餅；永康區西灣社區發展協會將原有的「菜燕」產品跳脫出傳統包裝，以美學及行銷課程創造出不同的銷售型態；永康區大灣社區發展協會結合著名在地特產，碾碎花生糖及芝麻糖開發出不同口味，另以在地品牌化與故事性行銷，促成社區產業永續發展；白河區玉豐社區發展協會結合在地蓮農的原物料，致力於「蓮芯茶」和「蓮藕蛋捲」的研發，並利用臉書粉絲專頁積極強化在地化與故事行銷；安平區平安社區發展協會以古法烹飪工藝發展出「灶燥香芋粿」和「辣椒美人」，用傳統美食抓住大眾的胃。
透過計畫發展出具在地特色之導覽及文化產業的有永康區三民社區發展協會，社區掌握該地有二級保育動物諸羅樹蛙之特點，除開辦導覽解說人才和研習課程，並規劃出三崁店部落懷舊走讀路線；西港區南海社區發展協會規劃人才培育課程，再現全台唯一西港南海水族陣風華，並接受外界廟會節慶演出邀約，以達自給自足、永續經營目標；新化區東榮社區發展協會則以大目降(新化)昔日風華為發想，以歷史遺跡結合虎頭埤與中興林場，規劃培訓導覽人員並開發小農產品的套裝式特色行程，多元發展社區產業，鼓勵青年踴躍返鄉。