台南虱目魚文化季七股搶鱻開跑

【記者黃永豐台南報導】台南市虱目魚文化季今年已邁入11周年，台南市政府結合七股、學甲、將軍、安南及北門等5個區公所，特別規劃為5週的系列活動，歡迎民眾來台南感受虱目魚的魅力，開幕活動於24日在七股區搶鱻開跑，由台南市長黃偉哲主持，呼籲全國民眾來台南體驗不一樣的體驗活動。

市長黃偉哲表示，台南有近400年的養殖虱目魚歷史，被稱為虱目魚的故鄉，產量居全國之冠，市場上每2尾虱目魚就有1尾是台南產出。尤其台南虱目魚於沿海地區以鹹水低密度放養方式養殖，肉質結實，油脂含量均勻，魚肉鮮甜美味，是老饕首屈一指，當令嘗鮮的最佳選擇。希望藉由產業文化活動，邀請民眾前來，感受臺南虱目魚故鄉的魅力，整合行銷推廣5大區虱目魚，提升整體虱目魚的產業價值。

這次「第2屆台南虱目魚美味選拔賽」由學甲區胡秋雲奪冠、亞軍為將軍區王朝和、季軍為七股區陳俊仁；此外，在體型條件限制下，最終參與台南虱貴妃選拔共計18名，現場進行 BMI 評比，在激烈的競爭下，最終由七股區漁友陳雅雪勇奪第1屆金牌「虱貴妃」首獎，學甲區漁友胡秋雲榮獲「虱嬪妃」、七股區漁友林國典奪得「虱貴人」等殊榮。

七股區長顏文穗說，現場活動包含有手作體驗、文創市集、食魚教育，「手作體驗」以主角虱目魚及海洋文化為特色，其中包含美味的虱目魚PIZZA及虱目魚碗粿，可愛的蚵殼盆栽、文蛤吊飾，食魚教育-虱目魚「這是什麼魚繪本導讀+餐墊DIY」及成功鹽體驗館的相關體驗，讓虱目魚產業與在地藝術文化結合，帶給民眾創新的虱目魚文化體驗，歡迎親子闔家前來同樂。

農業局長李建裕表示，「2022台南虱目魚文化季」系列活動，除了在七股區開幕，後續10月1日將由學甲區公所辦理「學呷•致勝鮮虱」活動、10月8日將軍區公所「虱情畫意遊將軍」活動、安南區公所接棒10月15日辦理「朝虱慕饗•藝遊台江」活動，最後北門公所在10月22日辦理「奔跑吧！虱目魚君」為今年虱目魚文化季劃下句點。