【記者張靜惠基隆報導】基市教育處推動的111學年度國中技藝課程計畫陸續開班,具豐富經驗的經國學院正式開課,結合護理、餐廚、美設、幼保等系科資源,提供實務性技藝訓練,協助學子們探索職涯發展。
基市教育處推展技藝課程,配合十二年國教政策的實施,讓基隆國中階段學子找到自己興趣、發掘潛能,由課程學習、探究及實作,達到適性揚才,不僅累積豐碩成果,更開拓孩子新的體驗視野。由多所高職、技職校院個別開設的國中技藝課程,共同媒合創造出良好環境,替技職教育、職涯探索找到新接點。
經國學院曾在110學年度第二學期期末,辦理國中技藝成果展暨歲末感恩餐會,邀家長、來賓、學校老師見證學子的努力表現。今年持續申辦111學年度國中技藝教育課程,辦理食品、餐旅、家政及醫護職群課程,由餐旅廚藝管理科、美容流行設計科、幼兒保育科及護理科共同協助授課,在開學週即啟動課程,不僅加入新的元素,同時札根築夢,例如美設科的編髮,把髮絲串成職涯的夢想;幼保科透過遊戲帶領學員認識嬰幼兒發展;尤其是餐廚科陳宇凡老師搖盪法,帶出「熱帶椰林」調酒風味,學子們如入熱帶叢林般冒險好奇,或是米糰加工後客家鹹湯圓、中西合併的台式泡芙,料理的奇幻空間裡,穿梭出客家小鎮與歐式街景的香味,異國料理技藝瞬間上手。
技藝教育以未來銜接高職課程為主,經國學院是基隆地區在護理、餐飲、幼保系科頗具發展特色的大專校院,積極培育社會發展需求的技職人才,系列課程下來,看見該校為學子們打造的夢想橋樑。