【記者林盈焜苗栗報導】客委會客發中心15日在銅鑼鄉的臺灣客家文化館，舉辦「揭開您所不知道的神秘客-雲林詔安客講客事特展」暨「想食‧饗時-臺灣飲食檔案特展」聯合開展記者會；客委會主委楊長鎮、國家發展委員會檔案管理局副局長陳美蓉與苗縣副縣長鄧桂菊、雲林縣崙背鄉長李泓儀到場參加。
客委會主委楊長鎮致詞時表示，依據客委會「105年度全國客家人口暨語言基礎資料調查研究」客家人在全國約有453.7萬人，其中使用「詔安客語」腔調的約佔1.7%，人數是臺灣目前較少；而雲林的崙背、二崙與西螺，是臺灣詔安客家人，分佈聚居最密集的區域。
這次舉辦「詔安客展」，展出大家較少聽到、接觸到的客語，呈現客家人因地制宜，所發展出的文化多樣性特色，希望來探討「客底」，以及其對自身文化語言保存與傳承等議題，期讓更多民眾來認識臺灣詔安客特色及其文化、語言保存之挑戰與反應。
「臺灣飲食檔案特展」，是由國發會檔案管理局與客發中心合辦，展示內容則以從戰後糧食增產與飲食節約、美援擴大飲食範圍、家常味與國宴、清涼汽水、早市與夜市到多元匯聚美食版圖等多個單元，呈現西元1945年至2000年臺灣寶島美食的發展歷程，並從國家檔案中，爬梳映照年代、具代表性的政策內容，也帶出了客家「四炆四炒」、醃漬文化等飲食文化特色。
客發中心主任何金樑表示，「揭開您所不知道的神秘客-雲林詔安客講客事特展」，從15日起至112年2月28日，在臺灣客家文化館人文長廊展出；「想食‧饗時-臺灣飲食檔案特展」，則從15日起至11月14日，在第五特展室展出，20日起，在兒童館推出五彩繽粉的梯田場景故事繪本區，館內並安排了一系列的客家夏令營，以及讓人身歷其境的3D劇場，歡迎大家前來參觀。
