嘉義縣市、台東、宜蘭、花蓮 蟬聯五星城市 高雄市首次躋身榜內
【記者謝敏政.張朝福綜合報導】飲食專業媒體《食力foodNEXT》4日上午舉辦「2022食育力五星城市頒獎典禮」，邀集榮獲五星殊榮的縣市齊聚一堂，頒發五星獎座表揚推動食育不遺餘力的首長們。2021年起《食力》發起全台食育力大調查，今年公布22縣市排名結果，嘉義縣、嘉義市、台東縣、宜蘭縣、花蓮縣持續蟬聯五星城市，而高雄市首次躋身榜內，為六都唯一入榜城市。
《食力》從「農業與環境、教育與文化、健康與營養、食安與衛生」4大構面著手，以地方與中央公開數據進行客觀指標分析，指標自2021年的34項擴增至今年43項，再輔以22縣市民網路問卷調查，盼使食育推廣深入在地，也與中華民國營養師公會全國聯合會、全國家長會長聯盟合作推廣滿意度調查。
《食力》副總編輯林玉婷指出，在縣長翁章梁帶領下，嘉義縣食育推廣綜合滿意度得到第1，顯示縣民對於食育推廣很有感，同時也架設食育資源、營養午餐網站讓第一線推動者有透明資訊依循，而全縣6-18歲的蛀牙率第3低，餐飲業、食品工廠與製造業衛生稽查率第3高，近年成立的食安大樓從農民把關到出產檢驗，把關食的安全不馬虎。
嘉義縣長翁章梁出席領獎，致詞時特意表達對農民們的敬意，嘉義縣身為農業大縣，他要求學生午餐口誦「感恩土地，感謝農夫，謝謝食物！」，更認為食育的核心就是尊重產出食物的農民，因為餐桌上的食物掌握在他們手中，先尊重他們，才懂得尊重食物。
翁章梁表示，食農教育是人格教育，縣內已有70%的國中小校園陸續整合食育推廣，培育食育老師、引進青農到校教學，甚至是在學校設置體驗農作場域，食農教育網站也提供相當多教學資源，希望給予學校師生助力，不要覺得太困難或是麻煩。
嘉義市長黃敏惠在致詞時高舉幸福嘉義米表示，嘉義市連續兩年得獎，這對嘉義市是很大的肯定，應證過去所做的決策是對的，我們看到了危機並提早因應、解決，2006年初任市長時，有學校因沒有廚房而外訂便當造成食物中毒，我們立即編預算成立學校「自設廚房」，成為重要的市政目標，目前嘉義市所屬國中小100%皆有自設廚房；嘉義市雖農耕面積小，但農業產能堅強，近期由農試所嘉義分所、市農會及農民合力開發出的台農82號「幸福嘉義米」晶瑩剔透、口感黏性優越又美味，又與三地集團及奮起福開發出「嘉義市限定米乖乖」，帶領嘉義市農業走向精緻化、品牌化，以設計思維融入城市治理。
市長黃敏惠說，我們會告訴孩子幸福嘉義米是在地米，作為嘉義市教育的能量，去年五月缺水、六月淹水，極端氣候下帶來莫大衝擊，但幸福嘉義米具抗病蟲及強桿耐倒伏特性，因此面對危機時，嘉義市會超越嘉義市，感謝食力讓大家看到嘉義市的「小城市，大創新。」
