【本報綜合報導】「白酒文化博覽園要與包酒文化博覽園一樣，一定要把酒文化和浦城當地文化元素充分體現出來。」4月10日，浦城縣旅遊協會會長、福建省小密酒業有限公司董事長黃向東，在即將開工建設的小密酒業白酒產業園3000噸生產線建設項目的用地上，再次與設計人員進行施工圖紙核對。
「好糧、好水、好工藝，是釀造好酒的三個必備條件，這些條件浦城都具備。」黃向東說，浦城地處三江源頭，水資源豐富，水質良好。特別是南平市委、市政府把做活「一瓶水」作為立足生態資源優勢謀劃的五大產業之一，將泡茶水、健康水等一批高端功能水推向市場，並拉長水資源開發產業鏈，運用優質水壯大釀造業。這對當地酒企業來說，無疑是千載難逢的機遇。
浦城山水田園交錯，歷史文化積澱豐厚，2011年以來，多次榮獲「全國糧食生產先進單位」和「中國好糧油示範縣」等國家級糧食生產榮譽。當地長期的稻作生產，衍生出包酒、米酒、白酒等釀造技藝，形成了諸多與之相關的飲酒禮俗、口傳文學與文人詩作。尤其是包酒釀造技藝凝聚了當地群眾的集體智慧，工藝獨特，風味獨具，在江南黃酒釀造技藝類別中特色鮮明、獨樹一幟。2019年，浦城縣獲評「中國包酒文化之鄉」，「浦城包酒釀造技藝」被列入第五批省級非物質文化遺產代表性項目名錄。
浦城現有包酒企業近10家，包括「小密包酒」「柒斗金」「漁梁驛」等品牌。去年12月，福酒公共品牌宣傳推介會現場公佈了首批15家福酒冠標企業，浦城包酒生產企業「柒斗金」便是其中之一。「包酒雖是一種小眾酒類，但符合福酒健康型、時尚型的公共品牌定位，通過借力公共品牌的影響力，有效帶動了包酒消費。」柒斗金酒業有限公司副總許榮說。
浦城縣委、縣政府緊緊圍繞南平市委、市政府的決策部署，高度重視當地酒產業發展，著力打造「包酒」地域文化名片，成立包酒文化研究會，推動行業協作，促進產業發展。小密酒業就是
浦城縣近年來成功打造的一家「三產」融合發展的企業。公司一經成立，就確立了「包酒文化的引領者，三產融合的先行者」的目標，把糧食種植、包酒釀造與文化旅遊觀光融為一體，是福建省首批觀光工廠和福建省首批工業旅遊示範基地，還是國家AAAA級旅遊景區。2019年，該公司創建的包酒文化博覽園獲評「中國包酒文化傳承基地」。
2022年，小密酒業白酒產業園3000噸生產線建設項目列入南平市重點項目。「目前，公司已啟動建設『福建小密土樓醬酒文化博覽園』，進一步挖掘和傳承浦城傳統文化。」黃向東介紹，該博覽園位於包酒文化博覽園的東側，佔地103畝，總投資約2億元，建設工期三年，建成後，預計可年產白酒5000噸，年產值約2億元。園內將建設白酒生產基地、地下酒窖、酒文化展示館和仿古城樓、非遺文化展示館、土樓建築群等。以觀光工廠的模式，將當地的民間剪紙、浦城古琴等非遺文化和福建南靖的土樓文化等引入博覽園，通過建築風格、現場演繹、產品展示等，讓傳統文化和現代文明在這裡交融。
據介紹，福建小密土樓醬酒文化博覽園建成後，將與包酒文化博覽園通過停車場及連廊互通。「我們計劃將這兩個博覽園打造成為集吃、住、行、游、購、娛於一體的觀光工廠和工業旅遊示範基地，進一步拉動浦城經濟和旅遊業發展。」黃向東說。
