高雄青梅季報到 農糧署與農業局啟動青梅收購加工計畫

【記者于欽智高雄報導】高雄青梅季報到,為確保農民權益,行政院農業委員會農糧署與市府農業局,合力透過六龜農會、甲仙地區農會及啟動「青梅加工收購措施」,計畫收購規模達1200公噸,確保梅農收益。
高雄市青梅種植面積1300公頃,主要生產區為桃源、六龜、那瑪夏及甲仙等行政區,每年清明時節正是梅子盛產季節,有心想要醃漬梅子或是浸泡梅醋、梅酒的民眾,可把握今年又大又好的梅子,好好大顯身手一番,若不方便上山挑選,可電洽甲仙地區農會或六龜區農會,習慣使用網路的消費者,可以上「高雄首選電商平台」購買,不僅有青梅,還推出梅醋DIY雙人組,讓新手也能輕鬆上手。
高雄的青梅,都是在潔淨的山區中與自然環境和諧生長,長期以來研發出各種梅子加工產品,如梅精、梅精醬油及和風醬等多樣化加工品,以及深受大小朋友喜愛的梅精糖與Q糖等等,今年甲仙地區農會的梅產品重新設計,嶄新的包裝一定會讓消費者耳目一新。
農業局長張清榮表示,今年高雄青梅品質優良,且由於梅樹多種植於山區,管理及採收不易,採收初期農民會以手採方式採收,過了清明節就會改為竿採,加快採收速度,籲請民眾可多多購買回家DIY外,更可購買梅子加工品,幫助農民又增加生活樂趣。