【本報綜合報導】地處福建最南端的漳州市詔安縣，素有「福建南大門」之稱，是全國（水稻）綠色高質高效行動示範縣。近日，記者來到該縣西潭鎮美營佘族村時，詔安縣緣份農機專業合作社的農技人員正忙著播種育苗。
「再過半個月，這些在溫室大棚培育的秧苗，就可以送到田里插秧了。」詔安縣緣份農機專業合作社負責人鍾麗欽笑著告訴記者，現在春耕春播正當時，鎮裡大部分土地都將插上他提供的水稻苗。
據鍾麗欽介紹，合作社提供技術、工業化（集約化）育秧、統一供秧、機耕機播、統防統治、增施有機肥、機械收割等全程託管服務，主要供應詔安，並向周邊輻射。
美營佘族村裡，放眼望去全是大棚蔬菜和綠色農田，種植的甜椒、辣椒長勢喜人。這裡的農民正迎來一個豐收季，在蔬菜採收後，又將種上鍾麗欽培育的秧苗。這就是當地水稻與大棚蔬菜輪作的農業生產模式（簡稱「稻菜輪作」）。
美營佘族村是福建省最大的少數民族村，全村人口7000人，其中60%的村民種植青椒，青椒種植面積將近3000畝。美營佘族村黨委書記、村主任鍾惠強說，目前正積極推動青椒大棚種植產業發展，打造「一村一品」特色產業。
「青椒採收完後，就要種上水稻了，種植水稻將獲得國家補助。」在鍾惠強看來，開展「稻菜輪作」可以改良土壤，促進糧食生產，大幅提高農民收入，可謂一舉數得。
「以前沒技術，也沒成規模，效益低，村裡人大都外出打工；如今開展青椒大棚種植後，村民『錢袋子』鼓起來了，吸引很多外出務工者返鄉務農。」鍾惠強說。
鍾惠強表示，美營佘族村爭取到2025年大棚蔬菜種植實現產業化規模化，農村居民人均可支配收入達2.5萬元（人民幣，下同），農村人居環境全域改善。
現年55歲的西潭鎮主任科員鍾武欽，也是美營禽族村人，10多年來見證了這個少數民族村的脫貧致富。鍾武欽說，「稻菜輪作」每年水稻一季、蔬菜一季，這一模式在西潭鎮大規模實施，讓村民年收入翻了好幾番。
2007年以前，西潭鎮就已實施「稻稻菜輪作」，即一年水稻2季、蔬菜1季，但當時產量和效益較低，農民賺得少。2013年以後，西潭鎮開始利用大棚大面積種植青椒、甜椒，輔以其它蔬果；蔬菜收益大幅提昇，村民也大幅增收。
鍾武欽給記者算了一筆賬：西潭鎮土地畝產值年純收入2013年是5000元，現在提高到2萬元左右。目前，西潭鎮水稻種植面積1萬畝，年產值1千萬元；蔬菜種植面積1.37萬畝，年產值4.5億元。
經過多年摸索，西潭鎮已經走出了一條「三步」走的鄉村振興路：以守田制度，做好糧食生產「第一步」；以項目支撐，做好農田建設「第二步」；以稻菜輪作，做好農民增收「第三步」。西潭鎮黨委宣傳委員劉瑞平表示，「稻菜輪作」促進增收，讓農戶既滿了「糧倉」又鼓了「錢包」。
