圖:此次冬奧會在國家速滑館首次實現利用溫室氣體二氧化碳跨臨界直膨全熱回收方式進行製冰，該技術是目前世界上最先進環保的製冰技術，碳排放值趨近於零，且製冰能效大幅提升。/中新社
【本報綜合報導】「希望北京冬奧會的二氧化碳制冰技術能傳遍全世界。」國際奧會制冰工程顧問阿•吉•薩瑟蘭在24日的媒體吹風會上表達了這一心願。
薩瑟蘭是北京冬奧會特聘專家，從事制冰工作40多年，有八屆冬奧會制冰經驗，負責過冰球、冰壺、花樣滑冰、速度滑冰等賽事制冰。「為冬奧會制冰是一個非常棒的體驗，感謝北京。」
在介紹自己的工作經歷時，薩瑟蘭坦言，年輕時的自己並不知道制冰使用的製冷劑會污染環境，後來隨著技術的進步，他認識到大量使用傳統製冷劑，會導致全球變暖，破壞臭氧層，於是行業內開始制定規則，限制傳統製冷劑使用，並開始嘗試新的製冷方法。當得知北京冬奧會選擇了二氧化碳製冷劑時，薩瑟蘭說：「這是一個偉大的決定。」
薩瑟蘭用圖表的形式，直觀解讀了兩種製冷劑的區別：二氧化碳製冷劑破壞臭氧層潛能值為0，全球變暖潛能值僅為1。使用相同數量的傳統製冷劑的碳排放量，是二氧化碳製冷劑的3800多倍，所以後者是最環保的方法之一。
薩瑟蘭表示，與傳統製冷劑不同，二氧化碳製冷劑無毒無污染，且對於熱轉換來說，效率非常高。「還有一點，讓制冰師最滿意的是，二氧化碳製冷劑可以保證整個冰面的溫度非常平均，而這是傳統製冷劑辦不到的，後者需要制冰師努力去控溫。此外，該技術可以保證無論運動員滑到第幾圈，冰的品質都一樣好，這會讓比賽更公平。」
制冰是冬奧場館技術實力的綜合展現。薩瑟蘭說自己對國家速滑館印象深刻，因為它是全球首個應用二氧化碳制冰技術的冬奧場館。「中國使用二氧化碳這一新型製冷劑的勇氣可嘉，在此之前，中國還沒有冰場使用過這一技術。感謝中國付出的努力，讓這一切變為可能。」
「制冰工作已經完成，接下來就交給運動員了。」薩瑟蘭說。
圖:參加北京冬奧會短道速滑項目比賽的選手在首都體育館進行訓練。中新社
