推廣大樹苦瓜 姑山倉庫辦評鑑

【記者于欽智高雄報導】高雄市大樹區農會為推展在地農產品,特在姑山倉庫文化產業休閒園區舉辦特色苦瓜季行銷活動,並頒發苦瓜評鑑競賽的優勝獎牌給獲獎農民,前三名依序為冠軍林國村、亞軍蘇榮華、季軍蔡牛,各獲得獎勵金及獎牌,得獎者表示現在種植都是用友善耕種,減少藥物使用,利用技術的提升要讓民眾吃得健康。
高雄大樹區冬季氣候適宜、土壤條件適當,除了在盛夏著名的玉荷包及金鑽鳳梨外,大樹區也是高雄苦瓜種植面積最多的區域,轄下苦瓜及絲瓜品質及數量穩定,深受民眾喜愛,市場上佳評不斷,近年更努力推行產銷履歷,使民眾可以買的放心、吃的安心。
特色苦瓜季行銷活動中,特別頒發苦瓜評鑑競賽的優勝獎牌給獲獎農民,前三名依序為冠軍林國村、亞軍蘇榮華、季軍蔡牛,各獲得獎勵金及獎牌,另現場還有文創市集及大樹農特產展售,並有適合親子的趣味闖關遊戲挑戰拿獎品,現場更有使用大樹苦瓜製成的一千份鳳梨苦瓜雞湯,要溫暖民眾的胃與分享大樹苦瓜的美味。
陳其邁市長也專程到現場化身最佳的銷售員表示,大樹除了金鑽鳳梨和玉荷包荔枝外,苦瓜也是重要作物,大樹苦瓜口感絕佳,質地脆且不苦,不管是涼拌或熱炒皆合適;現在雖不是大樹知名玉荷包及金鑽鳳梨的產季,但大樹農會也有開發許多的農產加工品,像是蔭鳳梨醬與當季苦瓜就可以組成風味絕佳的鳳梨苦瓜雞湯,還有結合鳳梨與荔枝風味的特色糕點「鳳荔酥」,送禮自用兩相宜,歡迎市民朋友多多選購,以行動支持在地農產。
農業局表示,每年舉辦苦瓜評鑑,針對苦瓜的重量、外觀、整齊度、色澤、皮鱗粗細及果肉品質等條件,選出優勝農民,而農民們因為苦瓜競賽,也會更注重田間管理及栽種技術精進,對於提升大樹區整體在地苦瓜栽培技術及品質有很大的幫助。