過小年習俗多 南北各有不同

【本報綜合報導】臘月二十三。一般而言,北方地區以臘月二十三為小年,南方地區則多半把臘月二十四定為小年。街頭的紅燈籠、琳琅滿目的年貨,都讓年味變得越來越濃。
為什麼南北方的小年不是同一天呢?南北方習俗上有什麼差異呢?今天記者就為您揭秘。

臘月二十四這一天,閩南地區的人們在家裡擺上茶點、水果,並向家裡供奉的灶神、土地公敬香、拜拜,送他們去天上過年。

小年不特指某一天

作為春節的序曲,小年通常被視作忙年的開始,家家戶戶準備年貨、打掃屋子。實際上,不同地方過小年的日期卻不一致。
有說法稱,傳統上的小年是在臘月二十四,因清朝中後期帝王家提前一天在臘月二十三拜灶王爺,北方地區百姓隨之效仿,也在臘月二十三過小年。後來,隨著時間推移,北方地區逐漸以臘月二十三為小年,南方地區則多半把臘月二十四定為小年。
不過,由於各地風土人情不同,小年的時間並沒有絕對的統一。江浙滬地區把除夕前一天也叫做「小年」,西南和部分少數民族地區則把除夕叫做「小年」。所以,小年並不特指某一天。地域不同、風俗不同,被視為小年的日子也不同。

「年兜年兜,糕餅祭灶」,意在讓灶王爺嘴上抹糖,嘗到甜頭,達到人們讓灶王爺「上天言好事」的目的,希望灶君公來年回家能帶來福報 。

南北方習俗各有不同

在閩南地區,也有過小年的習俗。「二十四送神,初四接神。」過去,在臘月二十四這一天,閩南地區的人們在家裡擺上茶點、水果,還會燒「雲馬」(印著幢幡和輿馬等的黃紙),並向家裡供奉的灶神、土地公敬香、拜拜,送他們去天上過年。等到初四,再將之接回來。
祭灶那天還要掃塵。北方人一般在臘月二十三這天掃塵,他們稱之為「掃房」,南方人則大多在臘月二十四這天掃塵,稱之為「撣塵」。依照民間的說法,「塵」與「陳」諧音,所以掃塵也即「掃陳」,就是把陳舊的東西一掃而光,這既指把庭院內的陳年積垢掃除乾淨,也指把舊歲中遇到的不快清除乾淨。

包餃子迎接小年。

南方愛吃甜山東吃餃子

此外,各地還有很多不同的小年習俗。
爆米花糖是江西靖安小年的特色食物。小年這天,當地百姓會用麥芽糖和爆米花製作爆米花糖,寓意新一年財運大發、生活美滿。
在福州,甘蔗是祭灶必備的食物,取其「節節高」之意,為新一年討個好綵頭。
「我們家會吃餃子。」來自山東的胡女士說,在山東老家,每年小年,家家戶戶都會煮上一大鍋餃子。在小年吃熱氣騰騰的餃子,彷彿更能想起家的味道。