【記者蘇永欽台中報導】市議員黃佳恬向教育局長蔣偉民表示，營養午餐不能只有「免費」，學童吃得飽是基本、吃得均衡是責任，吃得下又吃得開心，才是真正成功的營養午餐；要求教育局，建立「免費午餐品質不能打折」的監督機制。
近日在議會教育文化業務質詢時，許多議員都對年度即將實施的免費營養午餐的菜色，提出質詢，尤其對四菜一湯，變成三菜一湯，更是意見紛紛。黃佳恬議員20日在質詢時表示，對台中市自115學年度起，推動國中小免費營養午餐，她表示肯定；因為這項政策，能減輕家長負擔、照顧孩子。但免費只是政策的起點，午餐品質及營養，絕對不能因此而縮水。
從教育局提供的9月份，國中小指導菜單中，明顯比過去團膳業者，提供的四菜少了一道，變成三菜後，每餐食材重量、蔬菜量、蛋白質、鈣質及平均成本是否改變？應該要說明清楚，不能用一句「符合營養標準」帶過。因此黃議員要求公開四菜與三菜的食材重量、營養含量及平均成本，並統計各校每日廚餘量；建立「免費午餐品質不能打折」的監督機制，防止政府補助後，出現菜色減少、成本降低，最後由孩子承擔。
黃議員強調，國中小學生正值成長期，教育局更應重視蛋白質、鈣質及蔬菜攝取。她不反對三菜，是反對「只算菜的數量，不算孩子吃進多少營養」。所以黃佳恬議員要求教育局，要全面檢視營養午餐的營養、份量、成本、滿意度及廚餘量。
她認為，營養午餐不能只有「免費」，學童吃得飽是基本、吃得均衡是責任，吃得下又吃得開心，才是真正成功的營養午餐。
