【記者蘇永欽台中報導】台中市長盧秀燕希望中央政府能展現維護食安的決心，應該要為這次食安問題謙卑道歉，如果內閣裏面有一做不好，應該壯士斷腕讓他下台負責。
盧市長15日在參加完，亞洲台灣商會聯合總會第33屆第三次理監事聯席會議開幕儀式後，接受媒體聯訪時，針對有關食用油事件表示，基本上這次的食品油的事件，當然是很不幸，不過我們希望中央政府，能展現維護食安的決心。因為一開始，她覺得中央的決策，有一點失信。
譬如說一開始沒有揭牌，蓋牌將近一周，才揭露真象。第二個又規定說20%左右的致癌油可以吃，造成全國的譁然，這事不可以，有致癌的都要下架。
因此她建議，行政院也許可以更謙卑一點，更謙虛一點。不管怎麼樣，展現我們的食安的決心非常的重要。所以她有幾個建議：第一個希望中央查明到底為什麼會發生原因。因為事發到現在到底這些致癌油從什麼地方來的，好像都還沒有說清楚。一定要趕快查清楚。
第二個中央要更謙卑向人民道歉，因為道歉是改革的勇氣。第三個做不好讓他下台，這是民主政治應該負起的一個責任政治。那如果做到好的人，一直去做，做好的人也在和稀泥，那還要甚麼改革。
所以她今天大膽的建議，中央可以更謙卑，表示在這件事情上，還要壯士斷腕，如果內閣裏面有做不好，應該讓他下台，讓做好的人上台。這樣的話，我們的食安才會做得好。
