三年磨刀展廚藝 母親節前夕換我煮給媽媽吃

【記者羅廷媚田中報導】母親節前夕,達德商工餐飲技術科暨烘焙科學生以三年所學,烹調美味獻給最愛的媽媽,同時展現三年來的學習成果,30日達德商工學生在老師的指導下,以西餐方式邀請數十位學生家長,前來見證孩子三年來所學的廚藝功夫,其中一位媽媽已罹患淋巴癌末期,仍堅持前來參加孩子的畢業感恩成果展,陳同學說,感謝媽媽長久來不畏辛苦煮飯給我吃,現在換我來煮給您吃,祝福母親健康長久。
達德感恩成果展於學校餐飲科實習餐廳集膳軒舉行,邀請孩子們最愛的媽媽與師長,共同見證學生的專業技能與創意發揮。成果展活動包含靜態展示與動態展演,透過西式創意料理、西式點心、地方小吃、果雕、餐飲服務等,呈現學生的學習歷程與專業技藝。
數十位受邀的學生家長,包括隔代教養的阿嬤,單親父、母親等,多數均盛裝出席,懷抱興奮心情接受孩子的感恩祝福,學生們也用心全傾三年所學,將專業技術與創新理念融入餐點設計,以西式創意風格精心製作美味佳餚,供媽媽們品嘗。此外,活動還包括上菜表演秀、桌邊烹調展示、歌舞演出,以及三年學習歷程影片回顧,為媽媽們帶來一場充滿感動與驚喜的盛宴。
餐三信傅翊婷同學分享:「平常都是吃媽媽煮的飯菜,在母親節前夕,我們很想把三年所學到的手藝烹煮給媽媽們吃。雖然過程中會惶恐不安,但還好老師們都陪伴在旁,全力指導,問題都能迎刃而解」。
校長許維純說,本次活動不僅是學生感恩媽媽的用心栽培,也是學生學習成果的驗收。最令人動容的是陳姓男同學的母親,即使已是罹癌末期,仍天天煮飯給孩子吃,對孩子的愛未稍減,今年夏天陳同學就要畢業了,於母親節前夕,煮了西餐創意美食感恩回饋母親,陳母看到孩子的學習成長,練就一技之長,感到十分欣慰與滿足。

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