【記者陳良安、吳素珍埔里報導】為了點亮水沙連區域特色，形塑鄉村未來教育契機，暨南大學教育學院USR計畫首度與教院各系跨域整合，結合地方政府、NGO、在地社團與青農合辦「2024水沙連親子共學嘉年華」，期待能夠營造埔里成為健康、安全永續綠活城鎮，並透過「食感手作永續生活」、「科技樂學安全探索」、「看見未來看見自己」等三大活動架構深化親子良性互動，凝聚家庭溫暖向心力。同時亦運用高教資源，引導孩子體驗主題活動，學習SDGs永續發展目標，建構議題觀察、在地知識與全球視野等重要能力。
近期的活動特別邀請廖志城鎮長、陳宜君議員與埔里吉祥物「噗哩」到場開幕，與孩子們熱舞同樂。暨大校長武東星表示，他的求學時代，尚未發明出今天常聽到的「科技教育」、「STEAM教育」這些名詞，以前也沒有這麼多豐富有趣的學習活動，非常羨慕現在的小朋友們可以擁有這麼多的學習資源。武東星校長也鼓勵每個小朋友，只要珍惜每個學習機會，投入熱情，都有機會在未來發光發熱成為科學家或任何重要的中堅角色，為台灣和社會做出有意義的事情。
暨大教育學院始終關心食農教育和孩子們的飲食。從土地到餐桌，串起的不只是每日三餐，還有家人手藝的記憶傳承，以及人和土地之間的連結。水沙連區域是台灣重要的蔬果產區之一，振興食農教育，帶領孩子們認識珍貴美好的在地食材和人文風土，並鼓勵親子一起動手作，重構人與土地的親密關係，是暨南大學各個USR計畫團隊重要的工作目標，本次親子共學嘉年華會邀請了在地的小農、職人參與活動，一同構成小小市集，期待孩子們能在一天的活動過程中，感受在地飲食的埔里特色與絕佳風味，看見埔里不同的人們一同深耕地方的成果，建構更健康美好的理想生活。
台灣與國際社會的連結與日俱增，世界的發展攸關台灣的未來，而國際文化則是孩子們看見世界的重要窗口，暨南大學教育學院持續透過各式的行動方案帶領孩子們認識內在自己，認識外在世界，期待能夠為次世代的教育盡一份心力。在這次活動中，USR計畫為孩子們準備了國際文化、情緒覺察、體健等各項主題活動，希望能帶領孩子們在活動過程中，體驗國際文化、觀照自身內心，鼓勵孩子們實踐「全球在地化，在地全球化」理念，成為有國際觀、有自我覺察力的新世代公民，在這次的親子共學嘉年華之中看見自己、看見世界、看見未來。
