創造在地好滋味 仨田力獲青創補助30萬

【記者鄭惠珠鹿港報導】近年在縣府積極輔導下，不少青年選擇在彰化創業，讓「平凡變成不平凡」，也讓人看見改變中的彰化。縣長王惠美於24日前往位於鹿港鎮的「仨田力鄉村手作烘焙」工作室，給予青年莊健暐先生築夢創業的成果肯定及鼓勵。

王縣長表示，青農莊健暐原本從事電子業，返鄉彰化從農，這次獲最高創業補助30萬的仨田力鄉村手作烘焙，之所以叫仨田力，因為他有三個小孩，希望自己和三個孩子都能飲水思源，隱身在自家的三合院，融入在地青農的用心，讓麵包不只是麵包，營養又健康，做出在地家鄉的好滋味。

莊健暐運用自家農田種植的蘆筍、洛神花、芋頭、青蔥等作物，開發出口味多變的麵包，也發現用蘆筍中的高單位維他命C元素，可以取代市面使用的麵包改良劑，透過簡單、無添加化學方式，吃出健康，吃出家鄉味，目前有跟企業、團購主合作，也採雲端烘焙坊，提供消費者在家就能輕鬆預訂，冷凍宅配到府。縣府近期推動彰化輕旅行，建議「仨田力鄉村手作烘焙」工作室在家中三合院古厝中可以提供給民眾麵包烘焙DIY場域及民宿空間，讓民眾來鹿港遊玩外，更有民宿能住一晚，相信也會成為很棒的景點。

王縣長指出，縣府是青年朋友的靠山，目前縣府已協助115位青年自己創業做頭家，補助金額有2,900多萬元，希望讓青年返鄉彰化、創業更有力，凡是設籍彰化縣18歲至45歲的青創事業負責人且設立登記未滿3年內，只要上滿創業研習課程達30小時，就可以提案申請彰化縣青年創業獎勵補助，每人最高補助30萬元，希望青年朋友返鄉創業，讓彰化更好更進步。