【記者謝敏政嘉義報導】嘉義縣政府與布袋鎮農會攜手，成功媒合國宴主廚溫國智、台中知名米其林餐廳膳馨創意料理，使用嘉義布袋在地特色食材－吹著海風的老菜脯，推出「布袋原味三代同堂燉雞湯」冷凍料理包，縣長翁章梁以及膳馨創意料理主廚鄭乃綱一同在台中大遠百燉煮雞湯、推廣試吃，現場瀰漫陣陣香氣。
農業處表示，大家在Momo線上購物、膳馨餐廳、膳馨台中大遠百專櫃、嘉義布袋鎮農會供銷部等通路都可訂購，產地直送，為新春佳節增添一道豐富且風味獨特的美食選擇，今天推出試吃，馬上吸引一位阿嬤購買，更加碼送出砂鍋魚頭，吃好料過好年。
布袋鎮農會說，嘉義縣布袋鎮位於沿海地區，因有北回歸線通過，日照充足，加上秋冬有季風吹拂，適合種植低矮的農作物，耐種好養的蘿蔔成了最能代表布袋的農產品；又昔日布袋適合曬鹽，兩者結合製作出的菜脯占全台85%以上，讓布袋一躍成為生產菜脯的重鎮。
翁章梁說，這次的合作是政府與在地農會、高級餐廳攜手合作的一大成功典範，不僅提升當地農產品的價值，也讓民眾知道菜脯雖常見、但滋味卻不簡單，未來嘉義縣府將持續推動各項產業合作，強調嘉義的農業魅力。
鄭乃綱主廚提到，秉持著傳統製作工藝，堅信老菜脯的經典風味必須以最傳統的方式呈現，這次運用布袋的老菜脯與自家的神秘配方相結合，成功打造出「布袋原味三代同堂燉雞湯」料理包，不僅是一道美味，更是嘉義地區悠久歷史和文化的代表。
