大港盃咖啡國際交流賽暨嘉年華熱鬧登場

【記者李鳴盛高雄報導】睽違三年,世界咖啡盛事「2023大港盃咖啡國際交流賽暨嘉年華」再度飄香高雄港都,本屆活動由高雄市政府觀光局與「高雄市咖啡茶品推廣協會」攜手合作,於11月25、26日上午9點到下午7點,在舊左營國中公園隆重登場。本次賽事活動是全台最大規模的咖啡國際交流賽,除有來台灣各縣市的選手,還有來自海外包括泰國、菲律賓、馬來西亞、港、澳的選手,共計80位頂尖烘培好手同台競技,冠軍將可獨得市價高達165萬臺幣的咖啡烘豆機,獎品總價值逼270萬。兩天活動除烘豆競賽外,更邀請WCRC世界烘豆大賽(2014)冠軍賴昱權、WBrC世界咖啡沖煮大賽冠軍王策等10位國際頂尖達人舉辦咖啡講座,以及集結高雄在地多家知名咖啡館、職人及餐飲業者等超過50家的優質品牌名店共同舉辦市集活動。此外,更邀請比利時潮流畫家索門 Psoman 親臨現場繪製5米巨幅噴畫,讓民眾近距離欣賞藝術作品的創作過程,同時還可免費試飲多款精選咖啡、憑消費摸彩抽獎活動並獲得多項精美大獎。觀光局歡迎全國民眾週末假期聞香而來,恣意享受美好咖啡時光。
觀光局長高閔琳表示,咖啡已是全球知名「黑金」產業,相關消費產值逐年攀升。「大港盃咖啡國際交流賽暨嘉年華」活動,是由一群深愛台灣、熱愛咖啡、高雄在地的青年朋友組成的「高雄市咖啡茶品推廣協會」於2014年創辦;協會特別以高雄舊地名「TAKAO」、「大港」為活動名稱,每年不只吸引海內外的職人相互觀摩、競賽和交流,更吸引數以萬計的咖啡饕客前來消費。咖啡大港盃因疫情影響已停辦三年,非常感謝協會和多位咖啡烘豆職人於今年復辦第五屆;不但讓高雄擁有世界級的咖啡比賽,也藉由這場專業的國際烘豆賽事、透過咖啡,讓世界看到台灣也看到高雄;歡迎愛喝咖啡的朋友,務必把握本週末2日活動時間前來體驗、消費,還有機會可以抱回大獎。觀光局也會協助行銷推廣,讓世界各國看到優質的高雄咖啡實力。
高雄市咖啡茶品推廣協會理事長黃俊豪表示,本次賽事自開辦以來即廣受業內人士歡迎,每屆報名人數都十分踴躍,加上台灣各地超過3000多家咖啡館,儼然已是全球咖啡館密度最高的地區之一;今年海內外超過400位選手報名,最終抽籤遴選出80位參賽者。本屆更由華人圈唯一榮獲 WCRC 世界烘豆大賽的賴昱權,領軍10位國際級頂尖達人赴會舉辦論壇,包括「饕選咖啡有限公司創辦人暨執行長胡元正、WBrC 世界咖啡沖煮大賽冠軍王策、嘉義縣咖啡產業發展協會榮譽理事長方政倫、WCE 世界沖煮大賽台灣選拔賽冠軍廖昱凱、WBC 與 WBrC 世界大賽評審 William Chan、國際咖啡品質鑑定師Reyner Oswald Herbert、Huper Coffee 創始人 Alexei Hüper、Ergos Coffee 創始人 Carlos Pascual、克菈菈 Villa Clar 聯合創辦人 Carolina Mejia Londono 等大師齊聚一堂。一波接一波的精品咖啡後製浪潮,以及眼花撩亂的特殊處理法,也將由10位咖啡產業鏈中的國際級咖啡人於周六(11/25)下午16:00-17:30為大家揭密。