【記者吳峙嵩高雄報導】高雄市立圖書館與漢來美食餐飲集團第3年「品好書、讀好味」閱讀公益合作計畫開跑,今年以「走讀在地好美味」主軸,分別由美濃、彌陀圖書分館舉行2場走讀活動,以串聯在地人文特色、生鮮食材,從產地到餐桌,帶給民眾深入體驗走讀與美食結合的文化饗宴。
高市圖指出,「2023品好書、讀好味」有別以往主題書展型態,今年以「走讀」模式深入美濃、彌陀區,實地走一趟當地山海風味,並結合行動書車裝載時下最夯美食系列專書,闡述從產地到餐桌的健康概念。
代理館長林奕成強調,閱讀除透過書籍,也可以是富含趣味性、充滿各種形式與樣貌,若以行腳過程親身體驗,更能瞭解當地文史脈絡。大高雄物產豐饒,餐桌上的佳餚代表物質與精神生活的結合,同時也代表高雄的文化縮影。
例如,美濃分館設計的「好食蓮蓮」走讀活動,體驗野蓮採收並探訪敬字亭、白馬名家、菸樓等具當地客家文化代表性歷史古蹟,漢來飯店福園台菜海鮮餐廳主廚王誌雄,也會參與這場走讀饗宴,以在地食材做出特色風味料理,體現常民生活的風貌;另外,該分館還搭配主題書展,介紹客家美饌及風土人文的書籍。
