鹿谷農會春茶賽成績出爐

【陳特派良安鹿谷報導】全世界規模最大場的2022鹿谷鄉農會春茶大賽.特等獎30日上午10點30分開獎囉！全國茶農最受注目的鹿谷農會2022年凍頂烏龍春茶大賽，在鹿谷農會理事張世鑫、常務監事林茂丁、總幹事林義能等為春茶賽明碼拆封發榜，宣布茶農邱蘇素雲在4976件比賽茶中脫穎而出，榮登「特等獎」第一名寶座，並將於6月11日上午在該農會茶業中心舉行頒獎典禮暨展售會.很歡迎大家來鹿谷『呷好茶』！

鹿谷鄉農會2022春茶大賽，今年參賽計有4976件，規模之大稱冠全球，競爭空前激烈，評審採合議制，初審由農會培訓班長劉錫昭帶領的33名評茶團進場，複審團則聘請農委會茶業改良場課長林金池、凍頂工作站林儒宏站長等2位，經過初、複審2階段，落實公正、公平、公開的世界級茶葉大賽評審典範。

複審團主審林金池表示，特等成茶之外觀圓緊勻整，色澤新鮮墨綠帶油光，沖泡後之茶湯水色金黃明亮，香氣濃郁帶熟果香，茶湯滋味甘醇濃稠滑潤喉韻佳，葉底肥厚展開勻整，枝葉連理富彈性，杯底香氣幽雅，冷熱不變，具發酵香特色之凍頂烏龍茶。

頭等獎(排名一)：成茶之外觀圓緊勻整，色澤新鮮墨綠帶油光，茶湯金黃明亮，具發酵花果香，香氣濃郁，滋味甘醇濃稠韻味足，葉底肥厚展開勻整，枝葉連理富彈性等特色。

總幹事林義能.祕書邱得修表示，今年製茶期間天氣晴朗，有足夠日光可供茶菁萎凋，對於控制茶菁萎凋及發酵程度極有幫助，製造之春茶即顯現「清香或發酵香；滋味甘甜或甘醇濃稠」之特性，具有春茶特色之茶樣不少。整體而言，本年度春茶品質經評審結果品質表現極為優異且均質，榖雨前採摘茶芽節間短且梗細小有如冬茶特質；穀雨之後採製之茶芽肥壯葉肉肥厚，製茶控制得宜者茶葉發酵度佳，茶葉香氣雖不如成熟葉清香幽雅，但茶湯滋味較甘甜、甘醇、濃稠且耐泡度佳。

此次比賽較去年首度實施「DNA分子鑑定」新制還嚴格，因去年被揪出的5件違規境外茶的參賽者身分，如名字是3個字只公布2字，以類似方式迴避個資法，今年則要求參賽者必須簽署違反規定願意無條件被公布姓名、住址等關鍵資料作法，萬一真的被查出混到中國、越南等地「境外茶」的違規事項，日後恐難在市場立足。

得獎名單在理事張世鑫、常務監事林茂丁及總幹事林義能等三人，共同為比賽榜單公開拆封簽名公佈；特等獎–.邱蘇素雲，頭等一陳忠正.頭等二賴素琴.頭等三林琦珊.頭等四曾立賀.頭等五柯宗呈.頭等六林翠琴.頭等七游華馨.頭等八張劉兩.頭等九黃楷盛.頭等十邱建成⋯等。