永信社福推水果冰粽翻轉傳統印象

永信規劃水果粽,為讓吞嚥退化長者,享受過節氣氛。長者與指導員工綁粽技巧。(記者陳榮昌攝)

【記者陳榮昌大甲報導】每逢端午佳節,粽葉飄香、家家戶戶共享粽子美味。然而,對許多高齡長者而言,傳統粽子因糯米黏性高、不易消化,加上口腔功能退化或吞嚥困難等 …….繼續閱讀

大安農會AMOT評鑑再傳捷報

圖 大安區農會於AMOT「星級溯源餐廳及食品評鑑」再創佳績,囊括六項星級大獎,累計十屆評鑑共獲得65顆星,卓越實力寫下農會發展重要里程碑。(記者陳榮昌攝)

【記者陳榮昌大安報導】大安區農會於AMOT「星級溯源餐廳及食品評鑑」再創佳績,一舉囊括「星級溯源餐廳三星評鑑」、「星級溯源食品三星評鑑」及「優良供應商」三 …….繼續閱讀

海線端午嘉年華 認識越南獨特文化

新住民姊妹范懿筑(左)與阮芳誼(右)化身文化講師演繹端午話劇,生動介紹越南端午「殺蟲節」傳統習俗,帶給全場大小朋友耳目一新的異國文化洗禮。(記者陳榮昌攝)

【記者陳榮昌大甲報導】農曆端午節將至,台灣人忙著包粽子、掛艾草、看龍舟;越南人則會吃糯米酒、採草藥,把端午節過成充滿生活智慧的「殺蟲節」。由弘毓基金會承接 …….繼續閱讀