潭子竹筍節暨社區成果展演 安排親子採筍食農體驗活動

【記者王雲彬潭子報導】「2026潭子竹筍節暨社區成果展演」活動,4日上午在潭子區聯合辦公大樓廣場前舉行,現場有安排有農產行銷市集,親子採筍趣、食農體驗等親子互動活動,吸引數百民眾前往共襄盛舉。
立委楊瓊瓔、市議員蕭隆澤、徐瑄灃、賴朝國與社會局專門委員陳素秋、農業局農會輔導休閒農業科長黃育珍、和平區長吳萬福、潭子區長劉汶軒,以及潭子區農會、各里里長、社區發展協會委員,數百人到場參加。等貴賓皆響
農業局表示,潭子地區竹筍年收穫量約2,375公噸,種植竹筍需要土壤排水性好,氣候雨量豐富的地區,潭子區的風土氣候剛好得天獨厚,生產的綠竹筍與麻竹筍味道鮮甜,口感細緻,廣受歡迎。除了竹筍外,本地農友也種植稻米、馬鈴薯等多種作物。
今年活動鼓勵市民利用假日走出戶外,接體驗在地農業生產環境,規劃挖筍體驗,能了解竹筍生長環境和採收方式等農特產知識;現場還設有農產行銷市集,邀請在地青農、農會家政班員與在地社區發展協會,展售潭子區農特產品與傳統料理,同時邀請原住民舞團表演,並舉辦歡樂大摸彩活動,透過活動行銷宣傳,讓更多人認識潭子在地農特產品。

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