【記者蔡鳳敏雲林報導】斗六市公所「115年斗六絲瓜節美食週」活動日前在雲林溪美食廣場正式展開，本次活動以本市三光里著名農產「翠玉絲瓜」為主軸，集結雲林溪美食廣場34家攤商，推出多款以絲瓜入菜的創意料理與在地特色小吃，從傳統家常風味到創新料理應有盡有，讓民眾一次品嚐到多元風貌與斗六在地文化並存的飲食。
斗六市長林聖爵表示，現在正是三光里「翠玉絲瓜」的產季，該品種具有色澤翠綠、久煮不易變黑、口感清甜等特色，深受市場喜愛，市公所持續透過舉辦絲瓜節活動，結合在地美食與觀光資源，讓更多人認識斗六農產的特色與價值，同時也帶動地方產業發展與觀光人潮，打造具代表性的城市品牌，讓更多人認識斗六的農產魅力與人情味。
活動當日上午11時至下午6時，在雲林溪美食廣場內的休閒小屋開放美食優惠券販售，吸引不少民眾提前到場排隊搶購，包括阿久鵝肉大王、順豬血湯肉粽、阿花食坊、阿久鵝肉大王快炒、豐野創意餐食、福野鐵板燒、翻滾鴨特殊甘草芭樂、晶寶紹興炒飯、小闕幸義式廚房、粥饌商行、吆鬼街22號、鵝肉明小吃、菊屋日式料理、謝虱目魚大王、義泰洋坊、亞都鐵板燒、馬沙義大利麵館、欣億鐵板燒、老吳牛肉麵、老李鱔魚麵、金讚現炒店、宗欽川菜客家菜、悅得餐坊、潘家台北涼麵、全素傳統古早味、塩水意麵、花生豆花、素之味素食、小陀螺可麗餅、傳齊牛肉麵、三味鮮、如是我聞海苔飯捲、全真素食、將屋拉麵等34家美食攤商參加。
餐價在200元(含)以下可享半價優惠；餐價在200元以上的則可優惠100元，每人每次限購10張優惠券，增購須重新排隊。另結合滿額贈摸彩券機制，凡購買金額每滿100元即可獲得摸彩券1張，就有機會將實用家電用品等獎項帶回家，不僅帶動了現場消費熱潮，也讓民眾在享用美食之餘增添更多樂趣。美食優惠券取貨期限至115年5月31日止，詳細資料請參考各店家美食優惠券上列出的時段，優惠券數量有限，歡迎消費者來雲林溪美食廣場選購。
