為更深化台日情誼，移民署南區事務大隊高雄市第一服務站力邀日本籍新住民長尾老師，帶領大家跨越時空，體驗東瀛歷史人物織田信長所鍾愛的「茶泡飯」，也為參加活動的新住民，帶來滿滿能量。
移民署高雄市第一服務站指出，透過飲食文化交流，讓新住民以更有趣的多元視角，欣賞不同國家的文化與歷史。長尾老師在活動中，特地示範茶泡飯的做法，將熱茶淋上白飯，再佐以海苔、昆布與鮭魚肉等食材，這種簡單卻深藏層次的風味，就是日本戰國的速食美學。
在長尾的指導下，新住民為自己的茶泡飯，注入滿滿的勇氣與能量。來自馬來西亞的珍妮就說，這是他第一次親自體驗製作茶泡飯，感覺和家鄉馬來西亞擂茶做法，有異曲同工之妙，在了解茶泡飯的文化寓意後，也特別能感受到茶泡飯帶來的滿滿能量。（圖文:記者吳峙嵩）
