【記者鄭惠珠秀水報導】彰化縣再添具代表性的產業觀光新地標!位於秀水鄉純手工製作貢丸的「福茂專業丸家」日前通過經濟部評鑑,正式成為彰化縣第16家觀光工廠,為馬年揭開嶄新序幕,也為地方產業發展注入蓬勃動能。春節期間是民眾闔家團聚、走春出遊的重要時節,邀請全國鄉親攜家帶眷前往參觀,不僅可試吃新鮮貢丸,也能瞭解乾淨衛生的生產過程,體驗兼具教育與娛樂的產業文化之旅。
「福茂專業丸家」源於40年前賴勝雄、賴勝煌兄弟對手工貢丸的堅持與夢想。從早期的純手工製作,逐步導入標準化流程與自動化設備,並進一步發展至現今結合科技管理的智慧化生產模式,目前福茂已發展為國內具相當規模的丸類製品專業製造廠商之一,產品通路涵蓋全台多家生鮮超市及大型量販通路,成為民眾日常餐桌上熟悉、信賴的品牌,充分展現彰化在地食品產業深厚的製造實力。
彰化目前有15家觀光工廠,新增的福茂專業丸家觀光工廠特別規劃透明化參觀動線,讓遊客不僅能清楚了解貢丸製作流程,亦能透過導覽深入認識工廠管理制度與職人精神。園區假日開放自由參觀,平日則採預約導覽方式,現場提供免費貢丸試吃,讓參觀民眾以味蕾體驗福茂產品的彈牙口感。
