高雄市政府農業局長期深耕永續飲食，推動「綠色友善餐廳」計畫成果再升級，首次納入餐盒業者一同響應，自2011年推動至今已14年，透過制度化評鑑與專業輔導，引領餐飲業者落實「吃在地、用當季」理念；這屆共54家餐廳及10家餐盒業者通過「綠色友善餐廳（餐盒）認證」，攜手為市民打造兼顧美味、健康與環境友善的高雄綠色餐桌。農業局長姚志旺指出，綠色友善餐廳不僅重視評鑑，更著重陪伴與輔導，從食材採購、菜單設計到員工教育全面著手，協助業者將永續理念落實於日常營運中，並透過食材媒合會，餐廳業者可直接與在地小農及農漁會交流，縮短食材運輸距離、降低碳排放，促成農漁業與餐飲業共好的綠色經濟循環，誠摯邀請市民朋友走進綠色友善餐廳，品嚐高雄在地當季好滋味，用行動支持環境友善與健康永續的飲食文化，與城市一同邁向更美好的綠色未來。（圖文：記者于欽智）
