【記者劉奕廷、鐘翠蓮台北報導】為推廣健康食魚，國產水產品即食化，提升消費者購買便利性，中華民國全國漁會攜手優質萊爾富便利商店5日舉辦發表會，推出藥膳鱸魚湯、麻油鱸魚湯及澎湖海菜魚丸湯等三款加熱即食新品，即日起將於全臺1,700家萊爾富門市全面上架，搭配冬至養生話題，主打「購買、加熱、即食」三步驟，要讓消費者在忙碌生活中也能輕鬆把在地鮮味端上桌，為全家人於冬至之際鮮補健康，溫暖全身。
全國漁會總幹事林啟滄表示：「魚肉是優質蛋白質來源，把在地海味的心意做成數分鐘就能喝到的好湯，是推動國產水產品日常化的重要一步」，此次推出系列產品麻油鱸魚湯、藥膳鱸魚湯及澎湖海菜魚丸湯以「漁會來把關、國產可溯源、營養更安心」為核心，原料經過重金屬、動物用藥等檢驗證明，兼顧美味之餘也保護消費者食品安全。
漁業署王茂城署長指出，隨著外食人口與即食需求攀升，「吃得方便、吃得安心、吃得營養」已成為消費者選擇餐食三大訴求。為落實「產地到餐桌」零距離，漁業署輔導全國漁會與各漁業團體推動國產水產品即食化、標準化及品牌化，以多元通路及規格，來滿足通勤族、小資族、一般家庭及高齡者等消費族群，同步縮短食物里程、強化我國水產品供應鏈便利性與食品安全，讓健康食魚成為全民日常。
漁業署與全國漁會共同提到，此次為兼具便利與養生特色，只需結帳、加熱即可食用，滿足忙碌上班族及小家庭的需求，強強聯手推出三款加熱即食湯品皆嚴選優質國產水產品，兩款鱸魚湯品各展不同風味，『藥膳鱸魚湯』入口溫潤不燥、『麻油鱸魚湯』薑韻交疊麻油香，暖而不膩；還有來自澎湖在地『澎湖海菜魚丸湯』，湯頭清甜、魚丸Q彈，老少皆宜。
全國漁會更把關食品安全與溯源管理，讓消費者免去繁瑣熬煮的時間，湯品開封可見真材實料的鱸魚片、海菜與魚丸，走進門市購買一碗，微波一下，輕鬆將熟悉的家鄉海味端上桌，特別適合每日健康食魚的營養補給。
