【記者林盈焜羅玉女苗栗報導】苗栗縣衛生局為提升高齡長輩的飲食品質與生活尊嚴，今年首度舉辦「銀領食尚‧苗栗好味」料理競賽，吸引36支隊伍參與社會組與校園組競賽，為長者設計兼具營養、美味與健康的創意菜餚。比賽結果出爐，22日苗縣府在第一辦公大樓頒獎表揚，肯定參賽者以專業和巧思注入高齡友善的新風貌，縣長鍾東錦並強調縣府正規劃新增長照處，讓各項長者照護政策更臻完善，迎接即將到來的超高齡社會。
本次共有36隊角逐，依「社會組、校園組」以及「葷食、奶蛋素」分組競賽，參與者包括社區據點、農會、學校餐飲科系及地方團隊。經過專業評審，最終社會組葷食由「貓裏一番丘森好食」奪得唯一金牌，「銀養食尚隊」與「三灣鄉農會」則分獲銀、銅獎；其餘各組作品亦充分展現地中海飲食低油、低鹽、多蔬果的健康精髓，深獲好評。
衛福部國健署組長劉家秀、營養師公會聯合會秘書長周秋燕等嘉賓均到場，對參賽者的用心表示肯定。他們指出，地中海飲食已獲國際認證，對預防心血管疾病與失智症具有成效，結合質地調整更能貼近長輩需求，建議未來持續擴大舉辦。
鍾東錦與國健署、衛生局長楊文志一同頒發獎牌獎狀並參觀成果展，他讚許參賽料理兼顧營養與口感，符合高齡者的健康需求，並強調「給長輩吃就要給最好的」。他也提醒未來若推廣至機構或社區，仍需依人數及環境條件調整食材與烹調方式，落實「下、對、夠、巧」原則，才能真正實踐高齡友善飲食。
