小小泡茶師茶藝研習結訓

【南投新聞採訪中心報導】鹿谷鄉農會,今年持續辦理114年暑期「兒童茶藝獎」研習活動,自22日舉行開訓儀式至26日結訓,為期4天的課程,日日精彩,今年小小泡茶師茶藝研習結訓通過十七人。

來自鄉內各國小42位的精英小茶藝師齊聚,在陣容堅強的生活茶會茶藝師教學講師團的輔導下,課程從咱的茶鄉起步,茶的認知及特色茶品茗、茶藝理念和禮儀、茶藝英文及泡茶技巧實務,理論與實務並重。 孩子們學習認真,樂在其中,且目標一致的挑戰17位「兒竟茶藝獎」認證。


1.鹿谷鄉農會茶藝英文研習營。

鹿谷鄉農會自?民國80年起,每年暑假舉辦「小小泡茶師研習營」,至今已歷經超過30年不中斷,成為推廣茶藝文化的固定活動。由農會生活茶會義指志工與專業茶藝老師協助指導鹿谷地區小學三至六年級學生,每年招生。

採夏令營形式,期約4天集中式課程《茶與生活》為基礎,內容涵蓋:1.茶具介紹與擺設。2.茶葉習性與台灣特色茶(如凍頂烏龍、高山茶、金萱等)。3.茶藝禮儀與流程(含備器、溫杯、置茶、沖泡、分湯、奉茶、整器歸位等)。4.茶湯品評 (觀湯色、聞香氣、品滋味、察葉底)。5.英文教學環節,讓孩童學習泡茶相關英文詞彙與問答互動。營隊尾聲安排茶藝師認證考試,通過者將獲頒「兒童茶藝獎」。

推廣部陳芳炫主任指出,鹿谷鄉農會長期以來持續栽培小茶師,學員都是茶鄉轄內國小的小朋友,這次有42位參加,他們利用暑假期間來農會學茶藝,畢竟茶就是鹿谷最主要的農特產,希望讓小朋友提早學茶,茶文化往下扎根。

課程安排除了茶藝之外,我們也融入一些其他的課程,例如,英文版的才藝教學,在短期間內能讓小朋友大概都能夠能夠,有一些其他不同的類別的接觸。當然,研習結束前,我們小小的茶師還有一個測驗。測驗成績前面的幾名,農會都會推薦到今(2025)年南投世界茶葉博覽會的小小茶藝師的這個競賽,每年都能夠獲得不錯的佳績。

 

 

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